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俗話說(shuō)得好 要想身體好，早飯得吃飽 提到早飯 咱們揚(yáng)州的早點(diǎn)可是遠(yuǎn)近聞名 干拌面、腰花湯、揚(yáng)州包子 想想要口水直流 吃貨小編在這也為大家整理了一份 揚(yáng)州早餐的合集！ 有遠(yuǎn)近聞名的百年老店 也有犄角旮旯的小店 下面就跟著小編一起去瞅瞅~ 01 富春茶樓 富春茶社已經(jīng)是百年老字號(hào)了，“富春”的招牌卻已經(jīng)深入了揚(yáng)州人的心。 早上七點(diǎn)，茶社就已經(jīng)人聲鼎沸了。大大小小的旅行團(tuán)統(tǒng)一霸占了茶社的大圓桌，單獨(dú)來(lái)的個(gè)人可以在一樓大廳就坐。 在開(kāi)始豐盛的早餐之前，還可以選用一杯魁龍珠，當(dāng)?shù)氐男虏?，葉尖還泛著嫩綠，喝一杯，開(kāi)胃解膩。 地址：國(guó)慶路得勝橋35號(hào) 人均消費(fèi)：61元 02 治春茶社 出北門(mén)外大街，過(guò)“問(wèn)月橋”，下一個(gè)小小的斜坡，赫然便是與富春茶社齊名的治春茶社了。 茶社地理位置奇巧，不去人來(lái)人往的大街湊熱鬧，反而依托園林生意興隆。 橋廊水榭，綠蔭樓閣，捧一杯香茗，淮陽(yáng)細(xì)點(diǎn)，特色小吃琳瑯滿目。《舌尖上的中國(guó)》就曾在此處取景。 地址：豐樂(lè)下街8號(hào) 人均消費(fèi)：57元 03 趣園茶社 趣味最具有特色的就是環(huán)境，位于揚(yáng)州迎賓館內(nèi)，一進(jìn)門(mén)感覺(jué)就像來(lái)到了公園，環(huán)境十分優(yōu)美。順著幽靜通幽的小路就可以看到趣味的招牌了。旁邊的花草樹(shù)木，噴泉假山都為美食增色了不少。很多外地游客也開(kāi)車(chē)慕名而來(lái)。 蟹黃湯包可謂是趣味的特色，完美詮釋了什么是皮包水，一大個(gè)包子里滿滿的湯汁，用吸管戳進(jìn)面皮吸上一口，入口燙鮮，沒(méi)一點(diǎn)腥味，一大口的滿足。 地址：長(zhǎng)春路1號(hào)(迎賓館馥芳園北門(mén)旁) 人均消費(fèi)：73元 04 錦春大酒店 這是近幾年在揚(yáng)州躥紅的茶社，因?yàn)槠渚碌脑绮瓒趽P(yáng)州本地人中備受歡迎。 三丁包皮薄餡多，位居四春之首；紫米粥色澤動(dòng)人，熱氣騰騰；鹽水鵝油光亮麗，味道恰到好處。 店內(nèi)特色要數(shù)揚(yáng)州名菜燙干絲，根根分明，豆腐干的純和雞絲的香渾然一體，春有海鮮增味，夏有脆鱔絲味爽，秋有蟹黃增色，冬有野蔬添香，隨時(shí)節(jié)各有變化。 地址：泰州路70號(hào)(近東關(guān)古渡宋城名都) 人均消費(fèi)：50元 05 花園茶樓 花園茶樓也是揚(yáng)州的老字號(hào)，以面食為主。生意很火爆，座位擺到了門(mén)外，整體來(lái)說(shuō)風(fēng)格比較隨意，保留了老式的傳統(tǒng)，見(jiàn)到位置，你就可以去坐下，仿佛回到了80、90年代的感覺(jué)。 青椒肉絲拌面是一大特色，青椒肉絲炒的剛剛好，拌面湯汁濃稠，面條微粗但是很軟，拌開(kāi)以后味道真的是美味極了。 地址：興城西路83號(hào) 人均消費(fèi)：44元 06 盧氏古宅 舍不得吃掉的揚(yáng)州早茶—盧氏古宅 建于清光緒年間的揚(yáng)州現(xiàn)存的規(guī)模最大的鹽商住宅建筑，被譽(yù)為“鹽商第一樓”的盧氏鹽商住宅，占地面積又過(guò)萬(wàn)平方米。 早茶時(shí)間是7點(diǎn)到10點(diǎn)，不能預(yù)約。所以想要吃早餐的請(qǐng)趕早哦，不然，稍不留神排個(gè)隊(duì)就很可能將時(shí)間消耗掉！ 地址：康山街22號(hào)(近康山文化園) 人均消費(fèi)：104元 07 皮包水茶社 一部舌尖上的中國(guó)，讓揚(yáng)州的美食再一次名揚(yáng)天下，同時(shí)也讓人更羨慕揚(yáng)州的那種早上皮包水，下午水包皮的愜意的慢生活。同時(shí)，這家皮包水茶社也聲名大振。這家是在東關(guān)街的這家皮包水，非常容易找到，是因?yàn)殚T(mén)口很清楚的標(biāo)明了這家店上過(guò)舌尖2，門(mén)口游人也是絡(luò)繹不絕。 地址：東關(guān)街153號(hào)(老街足藝旁) 人均消費(fèi)：56元 08 毛牌樓大酒店 揚(yáng)州的老牌茶樓，幾乎都是本地人吃，店很大，早晨的時(shí)候人特別多。選好吃什么，先去柜臺(tái)買(mǎi)單。裝修很古老，坐在那兒吃東西很快就能融入揚(yáng)州人的生活，價(jià)格特別接地氣~ 地址：甘泉路371號(hào) 人均消費(fèi)：32元 09 德林茶社 揚(yáng)州的老牌茶社，門(mén)面不大，來(lái)吃的都是當(dāng)?shù)厝?。生意很好，出名的是各種包子，來(lái)這里包子是必點(diǎn)的，咬上一口你就會(huì)知道什么叫做美味~方便快捷，好吃實(shí)惠。還是很推薦的！ 地址：玉器街(梅嶺東路) 人均消費(fèi)：31元 10 惜春樓茶社 惜春樓茶社位于教場(chǎng)，壞境好，服務(wù)人員熱情。食材新鮮，蒸餃肉餡飽滿，豆腐皮包子皮薄餡多很有味。同時(shí)這家店交通也很方便，特別容易找到！ 地址：國(guó)慶路119號(hào)教場(chǎng)3—108) 人均消費(fèi)：33元 11 九爐分座 九爐分座是揚(yáng)州的百年老店，最早的老板以九眼爐灶燒茶，得九如分座的名稱。如今的九爐分座主營(yíng)揚(yáng)州早點(diǎn)與淮揚(yáng)菜系。其中，早餐三丁包、燙干絲、燒麥、干拌面等各種面條點(diǎn)心都堪稱業(yè)界一絕。 地址：徐凝門(mén)路25-27號(hào)(何園斜對(duì)面 人均消費(fèi)：28元 12 五亭吟春茶社 茶社位于國(guó)慶路上，屬于揚(yáng)州市的老城區(qū)，店面環(huán)境很有特色，有古色古香的味道。泡上已被綠楊春，就著糕點(diǎn)一口又一口，在咽下最后一口時(shí)，糕點(diǎn)的味道突然迸發(fā)，久散不去。豆腐皮包著實(shí)驚艷，獲得一致好評(píng)。蟹黃湯包鮮肉實(shí)在，性價(jià)比不錯(cuò)，吃起來(lái)很滿足！ 13 蔣家橋餃面館 招牌是蝦籽餃面，里頭的餛飩“餡大皮薄”，配上面條和用蝦籽熬成的湯料，別有一番風(fēng)味。鮮肉鍋貼也“很棒”，“剛出爐”時(shí)味道尤其好，其次還有松子燒麥、揚(yáng)州醬菜、皮包水等。早晨和下午去“常常要等座位。該店以價(jià)廉物美、味美色香受到了許多揚(yáng)州人和外地來(lái)?yè)P(yáng)州的顧客的喜愛(ài)，最主要的是菜品很便宜。 地址：廣陵路交通銀行旁(近徐凝門(mén)大街) 人均消費(fèi)：14元 14 共和春 揚(yáng)州茶社有“維揚(yáng)四春”之稱，這四春分別是富春、治春、錦春和共和春。共和春與前面的三所茶社相比，可謂是十分平民化。 共和春的前身叫做“四美春面館”，創(chuàng)始人王學(xué)成是面店的一個(gè)跳面工人，拿手好戲就要數(shù)面條，純?nèi)斯な肿髅鏃l，由面團(tuán)在粗杠下壓成薄片，再用達(dá)到切成細(xì)絲。 直到現(xiàn)在，共和春最有名的也是面條——蝦籽餃面，湯鮮味美，備受歡迎。 地址： 甘泉路79號(hào) 人均消費(fèi)：19元 15 杜二旦面館 位于史可法路，揚(yáng)州人絕大多數(shù)都去過(guò)。面館不大，用的是老鍋老灶，面條有幾種搭配，雞蛋跟青菜都有。面條嚇出來(lái)是家的味道，吃的是食物原本的滋味，比起那些濃湯更偏愛(ài)這種，原汁原味的湯面，值得推薦！ 地址：史可法東路13號(hào)(近老重工業(yè)局) 人均消費(fèi)：14元 16 老皮坊街腰花面館 皮市街的老牌腰花面，幾十年的老店了，拆遷過(guò)一次，現(xiàn)在在施井路上，只有一間房，盡管如此每天早市時(shí)間依舊是人滿為患，他們家的主打產(chǎn)品就是干拌面加腰花湯，到這里的食客百分之九十五以上的客人都點(diǎn)這一款外加一個(gè)煎雞蛋。 干拌面腰花湯一共只需十元錢(qián)真的物美價(jià)廉。 地址：聯(lián)誼路18-12號(hào) 人均消費(fèi)：12元 17 老孫面館 門(mén)店雖小，別有洞天。 收銀處的墻上繪著有愛(ài)的創(chuàng)始故事。 筋道十足的手搟面配上上等食材熬制的港式濃湯，傳統(tǒng)中跳脫著新意，正好適合這蠢蠢欲動(dòng)的夏天，裝修也出處有驚喜，細(xì)節(jié)之美隨處可見(jiàn)，無(wú)愧一家有情懷的面館。 地址：文匯西路238號(hào)(近邗江法院) 人均消費(fèi)：20元 18 貳十年面館 老板是東北人，不過(guò)面條做的符合揚(yáng)州人的口味，用的也是揚(yáng)州的那種水面，味道很好，正常標(biāo)配也是干拌面加腰花湯。 干拌面攪拌均勻后吃鮮香有味，再來(lái)一口腰花湯，鮮嫩的腰花搭配青菜，一大口真的很過(guò)癮！ 地址：施井路與城東路交叉口東150米 人均消費(fèi)：20元 19 劉佘記面館 人氣面館，推薦他家的小雜面，炒好的澆頭和面是分開(kāi)的，老板會(huì)親自幫你把盤(pán)子里的澆頭倒在面上，骨頭湯非常鮮美。特別要說(shuō)下澆頭，料真的非常豐富，除了自選的料之外還有辣椒、洋蔥、木耳、平菇等時(shí)蔬。面條細(xì)細(xì)的，很爽口！ 加點(diǎn)辣椒油味道更棒哦~ 地址：四望亭路7-11號(hào)(近汶河北路) 人均消費(fèi)：20元 20 那俞家面館 那俞家的面主打魚(yú)湯面，還有免費(fèi)的小菜自助，雪菜、榨菜和豆角等。魚(yú)湯面，味道鮮美，不腥氣。小黃魚(yú)是炸過(guò)的，很入味，一碗量很大，還會(huì)送一瓶飲料哦。 魚(yú)湯三鮮面味道較清淡，魚(yú)湯鮮美，魚(yú)丸Q彈入味，魚(yú)湯雜什面配料超豐富，有香腸、牛肉、腰花、豬肝和肉絲等，魚(yú)肉口感很嫩，面條爽滑Q彈！隔著屏幕都要流口水啦！ 地址：文匯西路九滋九味對(duì)面 人均消費(fèi)：18元 小編整理了這么多..口水早已留滿一桌 現(xiàn)在的小編只想吃碗面條冷靜一下 在揚(yáng)州你最?lèi)?ài)吃的早餐店是哪一家？ 趕快在【留言區(qū)】和我分享吧！ 揚(yáng)州生活網(wǎng)綜合整理于大眾點(diǎn)評(píng) |
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