每個家庭里的小孩都是愛挑食，不愛吃飯的吧，這對寶媽來說可是愁得很，愛挑食就意味這營養(yǎng)不夠個頭就比其他同齡的寶貝矮，所以我每天換著花樣給孩子做吃的，后面研究了這幾樣菜孩子很愛吃，每次吃都比平時多添一碗飯，現(xiàn)在分享給大家

【荷蘭豆炒牛肉】

食材：牛肉、荷蘭豆

做法：

1：把買回來的牛肉放水里泡30分鐘，把血水泡出來，等30分鐘后倒掉血水把肉清洗干凈，切成薄片

2：荷蘭豆焯水10秒鐘撈出，牛肉用料酒、姜末、鹽、黑胡椒粉、蛋清、小許淀粉攪拌均勻，腌制20分鐘

3：鍋里放油，可以多一點(diǎn)，等油七成熱的時候把牛肉放下去快速翻炒等牛肉變色就撈出

4：鍋里再次放油，把蒜末倒進(jìn)去煸香，方荷蘭豆下去翻炒，再倒入牛肉，倒入適量的生抽、白糖、黑胡椒粉快速翻炒均勻出鍋

小貼士：牛肉選里脊肉最好，然后要提前腌制，快速爆炒，免得牛肉過老

【紅燒帶魚】

食材：帶魚

做法：

1：把帶魚處理干凈，切成段，帶魚肚子里的黑膜一定要去掉，用料酒、姜絲腌制十分鐘以上

2：腌制好的帶魚淋干水分，放到平底鍋里煎至兩面金黃，煎的時候不要老是去翻，等底面金黃輕輕晃動平底鍋翻面

3：煎帶魚的時候同時調(diào)料汁：一勺白糖、一勺耗油、兩勺生抽、半勺老抽、鹽適量，最后倒一點(diǎn)清水?dāng)嚢杈鶆?/p>

4：把調(diào)好的料汁倒入鍋中，并放入大料、姜片、香葉、花椒、等水滾來燜5分鐘

4：五分鐘后撈出帶魚和大料，只留湯汁，轉(zhuǎn)大火淋入水淀粉，淋一點(diǎn)香醋，最后湯汁淋在帶魚上即可

小貼士：湯汁淋上香醋不會有酸味，反而提鮮，去腥

現(xiàn)在很多小寶貝都挑食，所以我們寶媽也要多研究一下寶貝愛吃的菜，因?yàn)殚L身體就那幾年，錯過后再后悔就來不及了，所以多吃飯長高高是有道理的