夏天，有空我就會做點涼糕來吃，降溫消暑，放到冰箱里冷藏一下，更加清涼爽口。下面我就整理了2種涼糕的做法，有空的話，可以動手試試哦~

2種涼糕做法，天熱了，有空做來吃吃，降溫消暑再大的太陽也不怕

第一種：綠豆涼糕

綠豆本來就是一種降溫食材，簡單的一道綠豆湯，冷藏后，就是一道消暑降溫'神器'了，如果再把它做成涼糕，那別提有多棒了！

怎么做：

第一步：準(zhǔn)備食材

綠豆（2碗）、白糖（適量）、寒天粉（適量）

第二步：處理食材

1. 綠豆倒入大碗中，用清水洗凈，洗干凈后，瀝干水備用

2. 準(zhǔn)備一個密封袋，將綠豆裝入袋中，加水沒過綠豆，封口

3. 放入冰箱冷凍一晚上再用

4. 將冷凍好的綠豆倒入砂鍋中，倒入適量清水，開火，蓋上鍋蓋煮制

5. 待綠豆煮爛，倒入適量的白糖和寒天粉（量的多少根據(jù)自己口味添加）

2種涼糕做法，天熱了，有空做來吃吃，降溫消暑再大的太陽也不怕

6. 攪拌均勻，倒入方形玻璃碗中，然后放入冰箱冷藏一晚

7. 綠豆湯就變成了綠豆糕了，用刀切成一小塊就可以了

第二種：紫薯涼糕

紫薯類似于我們常見的紅薯，但是顏色要比紅薯更鮮艷、更誘人，營養(yǎng)價值也比紅薯要高，煮熟的紫薯，紫薯肉呈深紫色，看上去就很好吃，做成涼糕，那更美味了。

2種涼糕做法，天熱了，有空做來吃吃，降溫消暑再大的太陽也不怕

怎么做：

第一步：準(zhǔn)備食材

紫薯（1個）、玉米淀粉（適量）、木薯粉（適量）、粘米粉（適量）、白糖、牛奶

第二步：處理食材

1. 紫薯煮熟，去皮放到料理機(jī)中

2. 倒入一些玉米淀粉和木薯粉

3. 再倒入適量的白糖、粘米粉、牛奶、清水，搗碎

4. 倒入方形玻璃碗中，先倒一半，蒸10分鐘

2種涼糕做法，天熱了，有空做來吃吃，降溫消暑再大的太陽也不怕

5. 再倒入剩下的一半，蒸15分鐘，取出放涼

6. 打上保鮮膜，放到冰箱冷藏3-4個小時

7. 冷藏完，就變成一塊大涼糕了，用刀切成小塊就可以開動了

這2種涼糕的做法是不是很簡單呢？那就趕快動手試試吧！自己做的安心又美味。????