2019年7月5日下午,太原市青年企業(yè)家商會40多位會員一同走進(jìn)會員企業(yè)---常務(wù)理事王源老總的山西省清徐葡萄酒有限公司進(jìn)行走訪考察。 山西省清徐葡萄酒有限公司,始創(chuàng)于1982年,至今已有30多年葡萄酒生產(chǎn)歷史。公司位于中國葡萄之鄉(xiāng)——清徐縣馬峪鄉(xiāng)。公司占地面積一萬平方米,是山西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的龍頭企,年設(shè)計生產(chǎn)能力葡萄酒1000噸、葡萄汁飲料1000噸。主導(dǎo)產(chǎn)品有“馬?!迸破咸丫啤挵灼咸丫?、配制酒(露酒)、“馬峪”牌清香型白酒、葡萄汁飲料四大系列產(chǎn)品80余個品種。 參觀→中國清徐葡萄文化博物館 參觀→馬峪葡鄉(xiāng)文化展示園 ![]() 清徐縣馬峪葡鄉(xiāng)文化展示園成立于2016年5月,位于清徐縣紫林路518號,山西省清徐葡萄酒有限公司廠內(nèi)。公司以傳承清徐葡萄、葡萄酒文化為己任,發(fā)展文化產(chǎn)業(yè),建設(shè)文化展廳。新建的中國清徐葡萄文化博物館,收集整理了從漢朝開始到現(xiàn)在的葡萄種植、葡萄酒釀造器具3500余件,展示給游客。 ![]() 展廳面積2200平米,分為葡萄酒歷史、葡萄栽培、民俗、農(nóng)耕、清徐酒文化、品酒體驗區(qū)六個功能展區(qū)。展示了收集到的葡萄種植器具、葡萄酒釀造器皿,民俗用品、農(nóng)耕用具等,讓游客者進(jìn)一步了解清徐葡萄、葡萄酒的深厚歷史文化、品嘗特有馬裕煉白葡萄酒,使馬峪葡鄉(xiāng)文化得到更好的傳承和發(fā)展。該展廳同時是清徐葡萄酒釀制技藝、清徐熏葡萄是兩項山西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳習(xí)所。由清徐葡萄酒釀制技藝釀造的馬裕煉白葡萄酒,酸甜可口、香味濃郁、口感醇厚、自然醇香,是中國的葡萄酒。 依托山西省清徐葡萄酒有限公司,園區(qū)對游客開放的景點(diǎn)有:①葡萄酒發(fā)酵、灌裝生產(chǎn)車間②葡萄酒地下酒窖③產(chǎn)品研發(fā)、質(zhì)量檢測中心④白酒釀造車間⑤清徐葡萄文化展廳⑥葡萄酒品嘗體驗區(qū)⑦公司產(chǎn)品展示銷售區(qū)等七個區(qū)域。 ![]() 品鑒美酒,醇醇香甜 ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
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