在咱們中國人的飲食習(xí)慣中，除了家常小炒菜，一定少不了就是各種各樣的湯。咱們平時在下廚做菜的時候，每頓飯基本都要弄一道湯，無論是簡單清淡的蔬菜湯還是味道濃郁滋補(bǔ)的骨頭湯肉湯，都能讓家人喝了給身體補(bǔ)充各種營養(yǎng)。尤其是女人，想要皮膚光滑細(xì)嫩，水靈靈，每天的湯湯水水絕不能少，養(yǎng)成喝湯的習(xí)慣，能改善皮膚暗沉粗糙的狀況，對身體的激素平衡也很有幫助。

最近天氣很熱，雖然每天還是會給家人熬湯，但是口感太濃稠的濃湯就不適合這個時候飲用了。最近我最愛買的食材就是雞爪，這種看起來沒什么肉的，卻是餐桌上備受青睞的美食。雞爪真的是女生特別喜歡吃的一道食材，因為雞爪上全是膠原蛋白，口感脆爽不油膩，好吃還不長胖，所以隔幾天我就會買上一袋雞爪回來，涼拌或紅燒，怎么吃就怎么好吃。

除了這兩種做法，還有一種特別適合我們女人食用，不僅能補(bǔ)氣補(bǔ)血還能美容補(bǔ)水，那就是用雞爪煲湯，雞爪湯不僅清潤開胃，還不像豬蹄湯那么膩，而且雞爪子富含豐富的膠原蛋白，對人體的皮膚非常好，女人常吃能預(yù)防皺紋的出現(xiàn)。說到這里，愛美的您還不趕緊跟著我做起來嗎？

【花生紅棗雞爪湯】

雞爪2斤，花生50，紅棗10顆，枸杞1小把，蟲草花1小把，姜片4片，胡椒粉2克，鹽3克，清水適量，米酒20克

【制作步驟】

1，雞爪洗凈，剪掉腳趾甲，這樣看起來更加的衛(wèi)生，放入鍋里，加入適量的冷水，先焯一遍水。

2，此時將紅棗，枸杞，蟲草花和花生放在碗里，加入清水浸泡起來。

3，鍋里煮沸后，會出現(xiàn)很多白泡沫，此時再煮2分鐘就可以撈出雞爪清洗干凈，通過了這一步，熬出來的雞爪湯才清潤好喝。

4，此時將浸泡的紅棗枸杞們都撈出來放入鍋里，放入姜片和料酒，胡椒粉。

5，把洗干凈的雞爪倒入鍋里，要是想要更方便的就用壓力鍋煮，會省時很多。

6，往鍋里倒入適量的清水，水和料比例大約是3：1就可以了，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火。

7，小火熬制40分鐘，即可調(diào)入鹽調(diào)味，噴香好喝的雞爪湯就做好了。

熬好的雞爪湯，湯頭清甜開胃，一口下肚，感覺喝下了滿滿的膠原蛋白。煮好的花生軟糯好吃，雞爪入口即化，拿出來，醮點醬油，簡直不要太好吃了。夏天女人要喝它，補(bǔ)水養(yǎng)顏去皺紋，小臉光滑氣色紅潤，人更美了，您學(xué)會了嗎？快跟著饞貓做起來吧~