王廣平     

      岳陽城的夜市，大街小巷可聞到榨“臭干子”的臭味，很多岳陽人都好這一口，也有很多外地人來岳陽旅游或出差，不嘗嘗 “臭干子”的味道，就好像白來岳陽一趟。可是，水果貨架上的榴蓮散發(fā)出的那種臭味，卻讓很多人望而卻步？

     千奇百態(tài)的水果中，我最愛的是榴蓮。我第一次吃榴蓮還是在八十年代末的一個夜晚，全家人聚集一起，嘮著家常。突然，我媽捧著一個黃橙橙的、渾身長滿刺的榴蓮放在大家跟前，說是廣州一個朋友出差給捎來的，大家一塊嘗嘗鮮。我小心切開刺猬般堅硬的外殼，我驚奇發(fā)現(xiàn)：四五塊果肉怎么是分室著床，而每塊個體都裹了一層薄薄透明的衣胞，似乎像母親的子宮懷了多胞胎，真是太神奇了，大自然的萬物的生命結構竟如此相似。             

       我小心奕奕將果肉切成小塊裝入果盤，端到每個家人面前，我大弟說：“一股爛白菜臭味”，小弟弟說：“像臭乳酪與洋蔥混合的臭味”，大弟媳婦說：“像有些人身上的狐臭 味”，盤子轉了一圈沒人伸手，我說“你們不吃，我吃！”。             

      我小口小口地咬，慢慢地嚼，其果質(zhì)細膩柔軟，既有雞蛋黃如脂如膏的醇厚，又有介于芒果、香蕉、蘋果、梨子之間的芳香分子滿口游離，其味無與倫比，真讓我流連忘返。    

      看著我享受的樣子，弟弟妹妹們驚訝不已。我早就聽說，榴蓮是水果之王，這么好的上等品不吃才是一個“傻”。            

      榴蓮盛產(chǎn)泰國、新加坡、海南島，是南國熱帶水果，極為稀貴。然而，在內(nèi)陸銷量比不上蘋果、鳳梨、香蕉、橙子。是價格太貴？是貌丑難看？是臭味襲人？我真為這個“遠道而來的朋友”的命運而嘆惜，它的果肉是那樣潤白、細膩，卻外表長得粗糙棘手，它的果香是那樣的芬芳，卻散發(fā)奇異的怪臭，它享有盛名卻難于登大雅之堂，它含極高的營養(yǎng)價值卻不被大眾接受，難道這是大自然造化時有意的作弄？我想不是，正因為它是極品，大自然想辦法賜予它某些缺陷，遮蔽一下它的光芒，否則，它會供不應求，萬紫千紅的水果植物鏈遭到破壞。           

     據(jù)說，在明朝時期，航海艦隊到達今東南亞，就品嘗到當?shù)靥禺a(chǎn)果實時，鄭和對這種水果大為贊賞，然而果實只能一年一熟，故命名留戀，后人取其諧音，稱作榴蓮。

     我愛榴蓮，我不會因為它像刺猬的外表和“臭名遠揚”的氣味而嫌棄它，我每次買回來，放家里好多天才破開吃。晚上睡覺前我總喜歡靜靜地聞它的味道，乍一聞，有些臭，幾分鐘后，芳香的分子就會撲鼻而來，它的香是藏在臭氣里，跟它有緣的人，才會回味無窮。