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家常大蝦、不用炸不用燒，少油健康又下飯。 香辣對(duì)蝦步驟1  備好食材 步驟2  蔥、姜、蒜洗凈切好備用 步驟3  炒鍋燒熱，倒油放入南北熟對(duì)蝦、煸炒出香味后盛出，不用炸哦 步驟4  留底油下蔥姜蒜爆香后盛出、留少許蒜片備用 步驟5  同樣留底油，下郫縣豆瓣醬炒香后滴入料酒，可以去除醬在腌制時(shí)產(chǎn)生的異味 步驟6  加少許白糖，中和下醬的咸味 步驟7  接著滴少許清水煮開 步驟8  再倒入剛剛煸香的對(duì)蝦，大火爆幾下 步驟9  最后沿鍋邊勾少許簿芡 步驟10  炒勻關(guān)火出鍋 香辣對(duì)蝦成品圖  烹飪技巧 郫縣豆瓣醬好吃深受大家喜愛，但是很多人卻因?yàn)榉椒ú坏卯?dāng)，做出來的菜，有點(diǎn)怪怪的醬味；若按我的方法來操作，一切就會(huì)引刃而解了： 原創(chuàng)菜譜創(chuàng)建時(shí)間：2017-12-14 14:42:55 |
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