最近很多朋友和小編說，天一熱，不僅沒有胃口吃飯，也完全沒有做飯的力氣，但是不做一家老小又等著吃，想想就發(fā)愁啊。今天小編就給大家來支招了，給大家介紹一道最適合夏天吃的懶人燜飯來了，不用開火，6種食材一起燜，超美味。這道燜飯包含胡蘿卜，洋蔥，玉米，豌豆，西紅柿和牛肉腸，所以雖然是一道燜飯，但是營養(yǎng)和口感一點(diǎn)不輸炒菜，我家每次做燜飯，家里人聞著味兒就饞了，上桌后通常一鍋不夠吃。現(xiàn)在大家跟小編來看看具體怎么做吧！

什錦香腸燜飯

By 我的酸甜苦辣咸

配料：

大米 四碗、胡蘿卜(紅) 一半、洋蔥 一半、玉米(鮮) 一小半、豌豆 一把、牛肉腸 兩根、西紅柿 一個、精鹽 一小勺、食用油 一勺、醬油 三勺、水 適量

1.大米清洗干凈，放入適量的水。

2.放入一勺食用油

3.放入一小勺食鹽，攪拌一下。

4.牛肉腸先切成條，再切成小丁。我留了半根燒紫菜湯。

5.再把胡蘿卜，洋蔥切成丁，玉米掰下玉米粒，豌豆也同樣剝出來備用。

6.把切成丁的食材都放入電飯煲中。（我為了凹造型才這樣放的，不過沒弄好，隨便怎么省事怎么來。）

7.把西紅柿洗凈，切十字花刀，放在中間。再把電飯煲內(nèi)膽放回電飯煲內(nèi)，按下米飯鍵，等待米飯蒸熟。

8.把蒸熟的西紅柿去皮，用勺子壓碎。

9.放入三勺醬油，拌勻即可享受美味。

10.科爾沁100％純牛肉腸

烹飪小貼士：

1、主要食材的營養(yǎng)價值：洋蔥的辣味能抗寒，抵御流感病毒，有較強(qiáng)的殺菌作用，經(jīng)常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用，可用于治療消化不良、食欲不振、食積內(nèi)停等癥；玉米中含豐富的植物纖維素，具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄，防治便秘。2、做法：大米清洗干凈，放入適量的水；放入一勺食用油；放入一小勺食鹽，攪拌一下；牛肉腸先切成條，再切成小丁，我留了半根燒紫菜湯；再把胡蘿卜，洋蔥切成丁，玉米掰下玉米粒，豌豆也同樣剝出來備用；把切成丁的食材都放入電飯煲中；把西紅柿洗凈，切十字花刀，放在中間，再把電飯煲內(nèi)膽放回電飯煲內(nèi)，按下米飯鍵，等待米飯蒸熟；把蒸熟的西紅柿去皮，用勺子壓碎，放入三勺醬油，拌勻即可享受美味。

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