用溶血磷脂形式的二十碳五烯酸（EPA）（LPC-EPA）補充飲食可以增加大腦中的EPA水平，這可能開辟解決抑郁癥等疾病的可能性。

美國研究人員認(rèn)為這種方法可以解決持續(xù)大量的EPA進入大腦的挑戰(zhàn)，以便更好地了解EPA是如何減少抑郁癥的。

研究作者，醫(yī)學(xué)和生物化學(xué)教授Papasani Subbaiah說：“為了確定適當(dāng)劑量的試驗，我們需要有一種更好的方法讓它進入大腦，因為你需要消耗它?！薄暗@是不切實際的，至少在人體試驗中，”

盡管LPC-EPA具有很大的前景，但該行業(yè)采取了多種途徑來確保人體通過相對較小的劑量可以獲得足夠的長鏈omega-3脂肪酸，這可以抵抗身體的防御機制，如酶降解和血腦屏障。

一種方法是引入高濃度的omega-3脂肪酸。巴斯夫的Hepaxa是該公司高度濃縮的EPA和DHA配方，將于2019年在特定的歐洲市場上銷售。

劑量方案

無論是膠囊形式還是粉末形式的高濃度omega-3制劑已經(jīng)證明在消費者中很受歡迎，渴望從魚油中獲得最大益處，同時避免相對復(fù)雜的劑量方案。

Subbaiah博士評論說，通過攝入EPA來提高大腦中的EPA水平已經(jīng)證明是困難的，因為需要攝入EPA以顯示腦EPA水平增加的量非常大- 每天40至50毫升（ml）。

Evonik最近獲得了歐洲當(dāng)局的批準(zhǔn)，在歐盟推廣其高濃度的omega-3賴氨酸粉末復(fù)合物AvailOm。

該公司表示，其omega 3粉末的配方能夠抵抗omega-3油易受氧化的過程，并保持穩(wěn)定至少三年。

Evonik獲得了藻類發(fā)酵專家Fermentalg與全球原料供應(yīng)商DSMNutritional Products的合作，以開發(fā)和銷售高效DHA成分。

這家法國微藻公司表示，這份為期五年的合同將加速其Origins DHA-550產(chǎn)品線的滲透。

根據(jù)協(xié)議條款，Fermentalg已授予帝斯曼在某些細分市場銷售其高效DHA產(chǎn)品的專有權(quán)。

研究細節(jié)

伊利諾伊大學(xué)芝加哥分校和拉什大學(xué)的研究人員開始比較正常小鼠的組織攝取量，每天給予相同量（每天3.3微摩爾（μmol/天））的LPC-EPA或游離EPA15天。

與無EPA對照相比，LPC-EPA使腦EPA增加超過100倍（從0.03到4μmol/g），而游離EPA幾乎沒有效果。此外，LPC-EPA，但不是游離EPA，使腦DHA增加2倍。

研究小組還發(fā)現(xiàn)，游離EPA似乎增加了脂肪組織中的EPA，兩種補充劑都增加了肝臟和心臟中的EPA和DHA。只有LPC-EPA增加了視網(wǎng)膜中的EPA和DHA。

“這些新的結(jié)果表明，通過飲食可以增加腦EPA，”該研究說。“因為LPC-EPA增加了大腦中的EPA和DHA，它可能有助于治療抑郁癥。

“這項研究證明了我們可以通過補充劑或通過在飲食中加入LPC-EPA來增加大腦中EPA和DHA的水平，”Subbaiah補充道。

“利用這項技術(shù)，我們現(xiàn)在可以進行關(guān)鍵性研究，看看大腦中這些脂肪酸濃度的增加是否有助于預(yù)防和治療小鼠模型中的阿爾茨海默氏癥和抑郁癥，如果結(jié)果有希望，可以進入人體試驗階段?！?/span>