百合、蓮子、薏苡仁、赤小豆一起熬粥食用，可以起到健脾除濕的作用。但對(duì)于脾虛無(wú)濕者及孕婦慎服。

百合為百合科多年生草本植物百合 和細(xì)葉百合 的肉質(zhì)鱗莖。全國(guó)各地均產(chǎn)。于秋季莖葉枯菱時(shí)采挖，洗凈，剝?nèi)△[片，沸水燙過(guò)，或略蒸過(guò)，曬干或烘干。

性味歸經(jīng)：甘，微寒。歸肺、心經(jīng)。

功效：潤(rùn)肺止咳，清心安神

主要應(yīng)用于

1.用于肺熱咳嗽、勞嗽咯血。百合甘而微寒，能清肺潤(rùn)肺而止咳嗽。如百花膏，即百合與款冬同用，治肺熱久咳，痰中帶血;百合固金湯即以百合配伍生地、玄參、貝母等，治勞熱咳嗽，咽痛咯血。

2.用于虛煩驚，失眠多夢(mèng)。百合有清心安神的功效。如百合知母湯、百合地黃湯即以本品與知母或地黃配伍，治熱病后余熱未清所致上述證候。

用量：10～30g。

使用注意：本品為寒潤(rùn)之物，所以風(fēng)寒咳嗽或中塞便溏者忌服。

蓮子為睡蓮科多年生水生草本植物蓮 的成熟種仁，中心部包裏著綠色胚芽，俗稱蓮子心。8～9月采收成熟蓮房，取出果實(shí)，除去果皮曬干。

性味歸經(jīng)：甘、澀，平。歸脾、腎、心經(jīng)。

功效：補(bǔ)脾止瀉，益腎固精，養(yǎng)心安神。

應(yīng)用

1.用于脾虛久瀉、日久不止。本品甘平補(bǔ)益，兼可祛濕，澀能收澀，故有補(bǔ)脾止瀉的功效。多與人參、白術(shù)、茯苓、山藥等同用，如參苓白術(shù)散，可治上述證候。

2.用于腎虛遺、小便不禁、白帶過(guò)多。本品有補(bǔ)腎固精功效。如金鎖固精丸，即以之配伍沙苑子、龍骨、牡蠣、蓮須等同用，治遺精滑精等證。

3.用于虛煩、驚悸失眼。本品能養(yǎng)心益腎，交通心背，可配伍麥冬、獲神、柏子仁等清心安神藥同用。

此外，還可用于婦女崩漏、白帶過(guò)多等證，有養(yǎng)心，益腎、固澀的功效

用量：6～15g。

使用注意：大便燥結(jié)者不宜服。

薏苡仁為禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁。秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，再曬干，除去外売及種皮。生用或炒用。

性味歸經(jīng)：甘、淡，微寒。歸脾、胃、肺經(jīng)。

功效：利水滲濕，健脾，除痹，清熱排膿。

主要應(yīng)用于

1.用于小便不利、水腫、腳氣及脾虛泄污等。苡仁淡滲利濕，兼能健，功似獲菱。凡水濕滯留，以脾虛濕勝者為適用。脾虛濕勝之食少泄瀉、水腫腹脹、腳氣浮腳皆可用本品配伍利濕、健脾的藥物。又本品性偏微寒，能清利濕熱，亦適用于濕熱淋證，如《楊氏經(jīng)驗(yàn)方單用薏苡仁煎服，治療沙石熱淋。

本品亦適用于濕溫病邪在氣分，濕邪偏勝者。常與杏仁、蔻仁、半夏、厚樸等藥同用。如三仁湯、藿樸夏菱湯。

2.用于風(fēng)濕痹痛，筋脈攣急。本品既能滲濕-又能舒筋脈，緩和攣急。如麻黃杏仁苡甘草湯，以本品佐麻黃、杏仁、甘草，治風(fēng)濕病人一身盡疼，發(fā)熱日晡所劇者。《食醫(yī)心鏡》中一的薏苡仁粥，用薏苡仁為末煮粥，日日食之，治久風(fēng)濕痹，筋脈攣急，水腳等。

3.用于肺癰、腸癰。薏苡仁能清熱排膿，治療內(nèi)癰。治肺癰咳吐膿痰，可與葦莖、冬瓜仁、桃仁配伍，即葦莖湯。治腸癰，可與敗醬草、丹皮、桃仁等配伍。

用量用法：10～30g。本品力緩，用量須大，宜久服，健脾炒用，其余生用?？勺鞲蚺c米煮粥、飯食用，為食療佳品。

赤小豆為豆科一年生半纏繞草本植物赤小豆 ，或赤豆的干燥成熟種子。秋季英果成熟而未開(kāi)裂時(shí)拔取全株，曬干打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。生用。

性味歸經(jīng)：甘、酸，平。歸心、小腸經(jīng)。

功效：利水消腫，解毒排膿

主要應(yīng)用于

1.用于水腫腹?jié)M、腳氣浮腫。赤小豆性善下行，能通利水道，使水濕下泄而消腫。水腫病可單用本品煎服，或配伍白茅根、桑白皮等利水藥?！妒朝煴静荨酚涊d，用赤小豆“和鯉魚(yú)煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腳?！爆F(xiàn)代用此法治療腎炎水腫、肝硬化腹水及營(yíng)養(yǎng)不良性水腫有一定療效。本品亦可外用。

2.用于熱毒癰瘡。赤小豆能解毒排胞。痄腮、乳癰、丹毒、爛瘡等癥均可取其外用。癰腫未激者，取赤小豆末，用雞蛋清、蜂蜜或醋等調(diào)敷患處，干則換藥。如配以芝麻根末，可以加強(qiáng)清熱解毒作用，并可避免質(zhì)粘難揭之弊。對(duì)丹毒、爛瘡等皮膚病，可用本品煎湯外洗。

此外，本品還能利濕退黃用于濕熱黃疸

用量：10～30g。外用適量。

雖然，它們一起熬粥能起到健脾除濕的作用，但也要因人而異，使用時(shí)最好根據(jù)自身的體質(zhì)而定。為身體健康考慮，最好咨詢當(dāng)?shù)氐闹嗅t(yī)師或中藥師。

上所述，僅供參考，如有不妥，請(qǐng)?zhí)岢瞿鷮氋F的建議，我們共同學(xué)習(xí)；如有需要，請(qǐng)咨詢中醫(yī)師；如需了解更多健康知識(shí)，請(qǐng) 關(guān)注 怡享中醫(yī)。謝謝！