秋冬是南瓜最好吃的季節(jié)，南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸，胡蘿卜素，維生素C，多吃可以解毒，防治糖尿病，消除致癌物質，提高人體搞病能力。

秋分時節(jié)，一夜比一夜冷，秋分過后天氣更加干燥，皮膚除了要做好表面的護膚工程，更加要內在的調理，多吃補給水分營養(yǎng)的食物，如美味的南瓜就能滿足這個需要，南瓜做菜我們吃多了，可以配酒釀做個養(yǎng)顏美點，酒釀含糖、有機酸、維生素，益氣生津、活血消腫是婦女的恩物，香甜的南瓜酒釀圓子，吃了滋潤五臟六腑，讓你美美的

主材料：南瓜 100克，酒釀 3匙，糯米粉 半碗，桂花 2克

調味料：冰糖 25克

各材料，南瓜去皮切小塊，因為是一個人的分量，實際用上的南瓜泥也是兩湯匙左右

南瓜塊放微波爐內加熱5分鐘至熟透

取兩匙的南瓜放一碗內，按壓成泥狀，加入糯米粉

南瓜泥趁熱與糯粉粉混合成光滑粉團，南瓜面團按自己的喜好搓成小圓子形狀，可大可小，沒有關系的

煮沸一鍋清水，下南瓜圓子煮至熟透，浮起即可關火

南瓜圓子用冷開水泡著待用

取一小鍋，煮沸一碗半左右的水，加入冰糖煮溶化，加入3匙的酒釀，煮開

再撒干桂花增添香味，即可關火

取一個碗，把冰糖酒釀湯、南瓜圓子全放一起，就可以吃了