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      立秋之后,吃三果 三菜 三肉,疾病遠離你,別怪我說晚了!

       eimo1961 2019-08-12

      來源:生活最美妙,ID:wonderful_picture

      立秋

      涼風至、白露生、寒蟬鳴

      小編教你這樣養(yǎng)生

      健康一整年~

      在2019年8月8日的凌晨3點12分,立秋悄然而至。

      立秋是二十四節(jié)氣中第13個節(jié)氣,預(yù)示著炎熱的夏天即將過去,涼爽怡人的秋季即將來臨。

      立秋是養(yǎng)生的好時節(jié),把握機會,能把一年的疾病都趕走,秋季也最適宜進補,是時候該貼秋膘了。

      下面立秋養(yǎng)生應(yīng)該吃的三果、三菜、三肉,勝過冬蟲夏草、老人參,你值得擁有~

      圖源:pexels

      第一果:秋梨


      秋季干燥,容易出現(xiàn)口燥唇焦的秋燥癥,這時候就應(yīng)該吃一些滋養(yǎng)潤燥、益氣補中的食物,美喵為你推薦秋梨。

      新鮮水嫩的梨,具有潤肺消痰、降火清心的功效,最適合秋燥和體熱的人食用,能緩解干咳、煩渴、便秘等多種不良癥狀。


      第二果:蘋果


      立秋之后,在飲食上要多酸少辣,可以增加肝臟的功能,抵御過盛的肺氣,蘋果就是你的不二選擇。中醫(yī)認為,蘋果具有生津潤肺、開胃除煩、醒酒健脾等作用。

      一天一個蘋果,醫(yī)生遠離我,蘋果還能預(yù)防疲勞,多吃蘋果能幫助體內(nèi)鈉的排出。


      第三果:柚子

      說到立秋多吃酸,怎么能沒有柚子呢?柚子具有化痰止咳、健胃消食、消腫止痛的作用,適用于胃病、消化不良、慢性咽炎、痰多氣喘等病癥。

      柚子還是富含維生素C的王牌水果,比橙子、橘子都厲害,而且還富含一種特殊的有機酸——枸櫞酸,具有消除疲勞的作用。



      第一菜:菠菜


      “大力水手,我愛吃菠菜”,小時候動畫片中,水手吃了菠菜,身體就變得強壯有力、健康百倍。俗話說:入秋三分虛,此時虛弱的身體,最適合吃菠菜來進補。

      菠菜不論清炒,還是煮湯,都很美味。具有滋陰潤燥、養(yǎng)血解毒、通利腸胃的功效,這個立秋趕緊吃起來吧~

      第二菜:蓮藕


      荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法,不知道大家有沒有聽說過,秋天的蓮藕正是當季滋補佳品之一,你可千萬不能錯過。

      立秋之后,人容易感到疲勞,體質(zhì)虛弱乏力,蓮藕中富含維生素和微量元素,不僅能改善疲勞,還能增強體質(zhì),抵抗病毒。

      蓮藕榨汁喝,可以有效預(yù)防咳嗽哮喘,產(chǎn)后的女性朋友多吃蓮藕,能夠催乳,增加乳汁營養(yǎng)。


       桂花糯米藕 

      圖源:嗶哩嗶哩@請叫我蘑菇姑娘

       食材:  蓮藕1節(jié) / 糯米100克 / 紅糖10克 / 冰糖10克 / 桂花5克

       做法: 

      1、蓮藕洗凈削皮,將糯米灌入一整根蓮藕中。

      2、處理好的蓮藕放入鍋中,加水淹沒過蓮藕,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火煮1小時。

      3、再加入冰糖、紅糖、桂花,繼續(xù)蓋蓋子,再煮1小時。

      4、煮好后,切成片裝盤,再撒上桂花就完成了。

      整組圖源:嗶哩嗶哩@一人廚

      第三菜:銀耳

      《黃帝內(nèi)經(jīng)》中提到:秋冬養(yǎng)陰,也就是說秋天要多吃滋陰潤燥的食物,那銀耳肯定是最佳選擇。

      銀耳是一種補益身體的良品,其中富含多種氨基酸、維生素,具有補胃養(yǎng)胃、潤肺生津、提神健腦等功效,最適合身體虛弱、食欲不好的中老年人服用。



       冰糖銀耳燉雪梨 

      圖源:嗶哩嗶哩@居家小廚減肥美食

       食材:  雪梨2個 / 銀耳1朵 / 紅棗8顆 / 冰糖2勺 / 適量清水

       做法: 

      1、首先將雪梨洗凈削皮切塊,泡好的銀耳切成小塊備用。


      2、往鍋中放幾顆紅棗,倒入切好的銀耳和雪梨,加水中火煮1小時左右。


      3、煮好后加入兩勺冰糖,然后轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘,一道清肺止咳的冰糖銀耳燉雪梨就完成了。

      整組圖源:嗶哩嗶哩@愛吃的小鍋


      第一肉:鴨肉


      立秋吃肉,首選鴨肉,鴨肉富含營養(yǎng),脂肪健康,能夠滋陰清熱、補血養(yǎng)胃,是最能去秋燥的肉了。

      尤其是鴨子到了秋季,肉質(zhì)壯嫩肥妹,營養(yǎng)豐富,能補充人體蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),同時鴨肉寒涼,能夠幫你抵抗秋老虎的燥熱,讓你健康滋潤一個秋天。


       筍干老鴨湯 

       食材:  老鴨1只 / 筍干100克 / 火腿100克 / 適量調(diào)味料

       做法: 

      1、筍干泡水,將火腿、生姜切片備用。

      2、老鴨的腹部開一刀,加食鹽和黃酒,再塞入蔥姜蒜。

      3、將鴨子放入鍋中,加水沒過鴨子,放入料酒和生姜片去腥,大火煮沸后調(diào)中火,15分鐘后,調(diào)小火燉煮40分鐘。

      4、然后放入筍干和火腿,加一點點鹽和白砂糖調(diào)味。

      5、再繼續(xù)燉煮半個小時,直至鴨子熟透,即可出鍋,湯醇味美的筍干老鴨湯就完成了。

      整組圖源:嗶哩嗶哩@美食臺

      第二肉:豬肉


      立秋之后,氣溫轉(zhuǎn)涼,告別了炎炎夏日,人體消化減少,食欲開始增加,就要準備吃肉貼秋膘,為越冬做準備。

      吃大肉當然要選擇豬蹄、肘子、五花肉,一頓滋補的豬蹄和紅燒肉,夏天的消耗就全補回來了。豬肉是生活中常吃的肉類,雖然不珍惜名貴,卻營養(yǎng)豐富。


      第三肉:魚肉


      嫩滑的魚肉最為滋補,和秋天很配哦,魚肉含有大量蛋白質(zhì),而且容易被人體吸收,還含有大量人體必須的營養(yǎng)元素。

      最重要的是,食用魚肉不易發(fā)胖,脂肪含量較低,想要保持完美身材,吃魚肉準沒錯。

       清蒸鱸魚 

      圖源:嗶哩嗶哩@好好吃短視頻

       食材:  新鮮的鱸魚1只 / 小米辣1個 / 適量蔥姜蒜


       做法: 

      1、將小蔥、生姜、小米辣切絲,放入碗中,加入食鹽、料酒,制作腌魚的調(diào)料。


      2、鱸魚身上切花刀,方便入味,將調(diào)料水均勻抹在魚身上,腌制10分鐘。


      3、水燒開,放鱸魚蒸10分鐘后關(guān)火,燜1-2分鐘再拿出來。


      4、往蒸熟的魚身上淋蒸魚豉油和生抽,放上蔥姜蒜和小米椒絲,淋上熱油,即可出鍋。

      整組圖源:嗶哩嗶哩@小雄美食


      立秋是養(yǎng)生的好時機,把握準確,一年身體健康樂無憂!

      當心秋老虎


      立秋之后,天氣逐漸涼爽,不過立秋之后,暑熱之氣一時間難以消散,還會熱一段時間,這時候更當心秋老虎!

      美喵建議大家,避開炎熱的天氣、及時補充水分,不要長時間呆在空調(diào)房中,出門做好防曬防暑工作。

      潤肺降燥

      一到秋天,美喵的嘴唇就會開裂,臉上起皮,整個人干巴巴的,不知道你有沒有同樣的經(jīng)歷。

      在干燥的秋天應(yīng)該多喝水、多吃新鮮的水果蔬菜,上面推薦的梨、蓮藕、銀耳等等,都是滋陰潤燥的佳品,記得多吃。

      春捂秋凍


      古言有云:春捂秋凍,不生雜病。秋季穿衣有講究,面對氣勢洶洶的秋老虎,還是應(yīng)該適當?shù)貎鲆粌?。但遇見驟然降溫的情況,應(yīng)該適當增衣。

      立秋之后早晚溫差很大,應(yīng)該順應(yīng)氣溫,及時增減衣物,預(yù)防感冒風寒。

      早睡早起

      立秋之后,應(yīng)該做到早睡早起,保證良好充足的睡眠,可以有效地養(yǎng)肺補陽。秋高氣爽的早晨,出去散散步、溜溜彎,再好不過了。

      調(diào)節(jié)心情


      秋天到了,看著枯黃的落葉,人就容易產(chǎn)生悲秋的惆悵,悲愁過度會傷肺,調(diào)節(jié)心情很重要!

      每一天都要做到內(nèi)心寧靜、心情舒暢,遇到傷感的事情,主動找人傾訴、排解憂愁。其實生活中真的有很多美麗和小幸運,等著你去發(fā)現(xiàn)。

      鍛煉身體

      生命不息,鍛煉不止,要想身體健康,運動是必不可少的,立秋之后,天氣涼爽,鍛煉正當時。

      登高望遠、慢跑散步、跳舞做操,擺脫了夏季的炎熱,又可以隨心所欲地鍛煉身體了,你還不抓緊時間動起來。

      立秋之后

      這樣養(yǎng)生事半功倍

      記得告訴更多的朋友哦~

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