五鹽 · 2019-08-13 16:01 來(lái)源：傲客城市菜單

世界有時(shí)候很奇妙，凌晨三點(diǎn)給你送夜宵，半個(gè)小時(shí)內(nèi)能將飯送到你手上的，生病能替你買藥，牢記你不吃大蒜不吃蔥，很可能并不是你的男朋友，而是你一個(gè)月花360元就能承包半個(gè)男友責(zé)任的外賣小哥。

當(dāng)這個(gè)城市發(fā)展越快，我們?cè)蕉嗟纳钪匦?，就依托在了這些“萬(wàn)能”的外賣app和外賣小哥身上。他們就像維持著這個(gè)城市運(yùn)作的零件 ，風(fēng)雨無(wú)阻地奔走在各個(gè)角落，微小，卻重要 。

而不斷出現(xiàn)的“網(wǎng)紅打外賣小哥事件”“外賣小哥幫忙商家炒菜、幫忙寫代碼”等熱搜，更是為這個(gè)群體蒙上了一層神秘面紗。我們從這些新聞中了解到的他們，是真實(shí)的他們嗎？這次，不妨跟著我們一起去了解，這個(gè)城市「搬運(yùn)工 」的12小時(shí)。 

外賣小哥的十二時(shí)辰

10: 00

外賣小哥的一天，竟是從十點(diǎn)開始的  ，這和我們印象中，他們應(yīng)該是跟著這個(gè)城市朝陽(yáng)一起上班的認(rèn)知有點(diǎn)不同，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)甚至比我們公司上班的時(shí)間都還要晚（竟然有點(diǎn)羨慕是怎么回事）。

十點(diǎn)的晨會(huì)，依照慣例，是分析昨天的數(shù)據(jù)外賣的數(shù)據(jù)，喊一下口號(hào)。結(jié)束之后短暫的休整，大家便打開手機(jī)開始等待接單，準(zhǔn)備工作。

12:00

外賣訂單的第一個(gè)高峰期出現(xiàn)在11:00-14:00 ，這個(gè)期間，是他們最忙的時(shí)候 ，手機(jī)上的提示音不斷地響起，我們沒(méi)來(lái)得及細(xì)問(wèn)，他們便已出發(fā)。只能跟隨著他們，體驗(yàn)他們一天的工作。

今天的第一單，是一位特殊的客人——外國(guó)友人。

到達(dá)目的地，小胡遠(yuǎn)遠(yuǎn)就望見(jiàn)了這位外國(guó)朋友，一路小跑，核對(duì)信息后準(zhǔn)確地將餐品送到了客人手中。

△一輛豪車與送餐車擦“肩”而過(guò)

（俗話說(shuō)，這個(gè)世界上最遙遠(yuǎn)的距離，是你開著蘭博基尼，而我，只能望著你。在烈日下認(rèn)真工作的我們和小胡共同抱頭痛哭ing。）

我們好奇地問(wèn)他，遇到這種國(guó)際友人 通常都怎么交流，他哈哈大笑，說(shuō)其實(shí)他壓根不懂英文，簡(jiǎn)單的肢體語(yǔ)言就能搞定 。

14:00-17:00

當(dāng)上班群體的用餐高峰期過(guò)后，他們才有了可以休憩的時(shí)間，不值班的外賣小哥便趁著這空檔功夫，抓緊時(shí)間去吃個(gè)飯，吃飯的地點(diǎn)也很簡(jiǎn)單，通常是在站點(diǎn)附近的小館子 。

△蹲在路邊解決的一餐

“沒(méi)什么多大要求，能吃飽就可以了，賺的都是辛苦錢，能省一點(diǎn)是一點(diǎn)。”

趁著休息的功夫，來(lái)自漳州的小胡接受了我們的采訪。

和我們的想象不同，面對(duì)這份工作，他顯得積極而開朗。雖然進(jìn)入外賣行業(yè)才7天，一切仍處于新鮮而有趣的階段，但他對(duì)于自己的總結(jié)就是“干一行愛(ài)一行”。

業(yè)務(wù)雖然還有些生澀，由于道路不熟，超時(shí)配送偶有發(fā)生，但是他對(duì)于自己沒(méi)有接受到差評(píng)的解釋是：“看我這么真誠(chéng)（帥），他們都不舍得給差評(píng)?！敝v到這，他似乎對(duì)于自己的解釋很滿意，開心地笑起來(lái)，露出了可愛(ài)的小虎牙。

17:00-22:00    

在將近3個(gè)小時(shí)的休息之后，下午5點(diǎn)，另一輪用餐高峰期即將來(lái)臨，穿上裝備，戴上帽子，大家又陸陸續(xù)續(xù)出發(fā)前往集合點(diǎn)，等待新一輪的訂單轟炸。

剛到達(dá)集合點(diǎn)，手機(jī)便響起了訂單提示，他戴上安全帽，匆匆前往商家取餐，也許夜晚才剛開始，商家的訂單還不多，等待的時(shí)間也不算久，取餐過(guò)程還算順利。

訂餐的客戶所住的小區(qū)，沒(méi)有電梯，送餐就只能靠雙腿跑，不敢慢慢走，怕超過(guò)預(yù)計(jì)的時(shí)間，會(huì)接到差評(píng)（原諒小編老胳膊老腿，就不跟著爬了），送餐下來(lái)后，得知他爬個(gè)7、8樓是常事 ，附近老小區(qū)多，都沒(méi)有電梯，都得靠爬。

“您有一筆新的訂單，請(qǐng)及時(shí)查收?！? 

交談還沒(méi)超過(guò)一分鐘，對(duì)話就又因這提示音戛然而止。

隨著“嘟——”的一聲，他又匿在了這城市的夜色里。

華燈初上，外賣小哥仍在夜色里來(lái)回穿梭，將一份份還帶著溫度的飯菜，送到不同職業(yè)、不同年紀(jì)的人手中......

這是一位外賣小哥的十二時(shí)辰，跟著他的一天，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這份工作其實(shí)平凡而瑣碎 ，但正是這略顯枯燥而又機(jī)械的工作，讓我們的生活方便了太多太多。

外賣小哥的其他時(shí)辰

△趁著沒(méi)單，小瞇一會(huì)兒

他們?yōu)槲覀兊纳畋疾ㄓ巫摺?/p>

然而，卻鮮少有人提及過(guò)他們的生活。

除開送餐的十二時(shí)辰，他們的真實(shí)生活究竟是什么樣的呢？為得到這個(gè)答案，我們走訪了5位騎手。

“見(jiàn)義勇為談不上，能幫的我都會(huì)幫  ”

小陳/23歲 /從事外賣行業(yè)7 天  

遇到小陳真的實(shí)屬偶然，周末幫朋友搬家，三個(gè)女生推著一輛大拖車在臺(tái)階前左右為難，小陳主動(dòng)來(lái)幫忙，扛了行李又拖車，留了微信號(hào)，便又匆匆離去。

在之后的采訪中問(wèn)及此事，他說(shuō)：“當(dāng)時(shí)也沒(méi)想那么多啦，能幫就幫。平時(shí)有看到需要幫助的，不耽誤送餐的情況下，都會(huì)停下來(lái)幫的  ?！?/p>

說(shuō)著，曬得黝黑的他露出靦腆的笑。

他看起來(lái)比實(shí)際年齡更小，但想法卻比同齡人成熟得多。在老家開了一個(gè)快遞配送站點(diǎn)后，不甘于呆在小城鄉(xiāng)里，出來(lái)闖蕩找尋機(jī)會(huì)。對(duì)于未來(lái)，他有自己的規(guī)劃——“還想再去上海看看，那里有更廣闊的天地和更好的環(huán)境?！?/p>

“一個(gè)差評(píng)，我一天就白跑了 ”

倪姨 /46歲 /從事外賣行業(yè)1年多    

在外賣送餐大軍里，女性并不多見(jiàn) ，但我們采訪的這位阿姨，卻從事外賣行業(yè)已有一年多。

問(wèn)及進(jìn)入這個(gè)行業(yè)的原因，她和我們說(shuō)，外賣行業(yè)比較自由，而且多勞多得，只要自己夠努力，就能賺的更多些 。

而一整天的工作，就意味著陪伴孩子時(shí)間少。“可是沒(méi)有辦法呀”，她說(shuō)，“我自己文化水平不高，孩子的功課我都輔導(dǎo)不了，我能做的就是多賺錢，讓孩子享受更好的教育”。

女性從事這一行業(yè)，可想而知有多辛苦?？伤械男量嗟搅怂@里，都變成了輕描淡寫的一句話——“沒(méi)事，都習(xí)慣了 ?！?/p>

在送外賣的過(guò)程中，遇到無(wú)理的事情很多，有人讓她幫忙把垃圾帶下去丟，有人寫錯(cuò)地址卻又無(wú)端指責(zé)辱罵......“其實(shí)我們時(shí)間挺緊的，只要這單耽誤了，下單就不一定能準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，但是我怕不給他帶，他給我差評(píng)，主要是，一個(gè)差評(píng)，就要扣兩百塊，相當(dāng)于我一天就白跑了  ?！?/p>

說(shuō)到這些，她有些局促地握了握手中的飲料，垂了垂眼。

“不過(guò)大部分遇到的都是很好的人，下雨天，怕我們著急，都會(huì)叫我們慢一點(diǎn)，慢慢騎，注意安全?！彼χa(bǔ)充。

其實(shí)，他們要的真的不多，只是多幾分理解和包容而已。

“一杯奶茶，就讓我覺(jué)得很感動(dòng)  ”

小許/25歲 /從事外賣行業(yè)3個(gè)月    

之前從事廚師行業(yè)的小許， 轉(zhuǎn)行不到三個(gè)月的時(shí)間，就已經(jīng)提升到了隊(duì)長(zhǎng)的位置。對(duì)于他，隊(duì)友們這樣評(píng)價(jià)“因?yàn)樗任覀兏形幕?，即便現(xiàn)在已經(jīng)不需要外出送餐了，但是從基層做起的他依舊清晰的記得關(guān)于外賣的那些感動(dòng)的事 ：

有一次我接到了一個(gè)大訂單，要送幾十杯奶茶，當(dāng)我把外賣送到他們手里的時(shí)候，她從奶茶中拿出了一杯，說(shuō)送給我。原來(lái)，在他們下訂單的時(shí)候，就已經(jīng)為騎手買了一杯，我當(dāng)時(shí)就挺感動(dòng)的，被人記著的感覺(jué)真挺好。

說(shuō)起這些點(diǎn)點(diǎn)滴滴，他甚至都還能清楚記得關(guān)于這些事的小細(xì)節(jié)。也有遇到“不好”客人的時(shí)候，但他說(shuō)他都能理解，畢竟是做服務(wù)行業(yè)的，就是要比別人承受更多。

“本科生送外賣，也不會(huì)怎么樣啦 ”

小李/23歲   /從事外賣行業(yè)7  天   

跟其他的騎手不一樣，來(lái)自廣西的小李，目前還是在校生，趁著暑假來(lái)做外賣兼職 。

從顧客到騎手的轉(zhuǎn)變，讓他更加能體會(huì)到外賣騎手的不容易。在不到一周的時(shí)間里就因?yàn)榈缆凡皇煜ぃ渌退俣嚷拥搅藘蓚€(gè)差評(píng)。

然而比起差評(píng)，更讓他印象深刻的，是一筆寫著“奇葩地址”的訂單，要求送到某菜市場(chǎng)的賣藕攤位?！暗搅四且豢矗榈囟际琴u藕的?！彼扌Σ坏?。

“離開的原因有很多，不被尊重占第一位 ”

 陳哥/31歲 /從事外賣行業(yè)1年    

陳哥和我們采訪過(guò)的騎手不一樣，他已經(jīng)離開了這個(gè)行業(yè)一年了  。

作為曾經(jīng)外賣騎手的一員，他說(shuō)的故事，也并不比其他人少。之所以離開，是因?yàn)楦杏X(jué)身體吃不消，下雨天淋雨、爬樓、長(zhǎng)時(shí)間跑，膝蓋痛得不行。

但最主要的原因還是心累，感受不到別人的尊重，工作上的調(diào)度無(wú)法配合，單方面的忍耐和包容，讓他最終選擇離開這個(gè)行業(yè)。

就在文章發(fā)之前，我們收到了之前采訪的外賣小哥發(fā)來(lái)的一條微信：

我們無(wú)意給這個(gè)群體打上“慘”、“不體面”、“卑微”諸如此類的標(biāo)簽。相反，在真的走進(jìn)他們的生活時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)，辛苦是真的，不如意也有，但他們大多還是樂(lè)觀的并享受著這份職業(yè)的自由  ，而非刻板印象中的那樣“慘”。

他們傳遞給我們更多的是，理解和包容  。

人生實(shí)苦，“容易”二字只有說(shuō)起來(lái)容易。只希望大家拋開偏見(jiàn)，多一分體諒，多一分尊重。