原料:砂仁10克、豬肚1只、姜10克、蔥15克、料酒15克、鹽3克。 制作方法: 1、將砂仁打成細(xì)粉; 2、豬肚洗凈,切成4厘米見方的塊; 3、姜拍破,蔥切段; 4、將豬肚、姜、蔥、料酒和砂仁放入鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸; 5、再倒入瓷煲內(nèi),用文火煲50分鐘,加入鹽攪勻即可。 健康提示: 1、本食療主治胃潰瘍等疾病。 2、食法:每日1次,每次吃豬肚50克,喝湯。既可佐餐食用,又可單食。 3、功效:暖胃,止痛,止嘔。對寒邪犯胃之胃潰瘍病患者尤佳。
吳茱萸粥的做法——胃潰瘍食療
原料:吳茱萸末5克,大米150克,蔥10克,鹽3克。 制作方法: 1、將大米淘洗干凈,蔥切花; 2、同放入鋁鍋內(nèi),加水適量; 3、將鍋置武火上燒沸,下入?yún)擒镙悄? 4、再用文火燉煮40分鐘,加入鹽拌勻即成。 健康提示: 1、本食療主治胃潰瘍等疾病。 2、食法:當(dāng)正餐食用,每日1次,每次100克??蓡问秤茫瑹岱?。 3、功效:暖脾胃,止疼痛。
姜桂燉豬肚的做法——胃潰瘍食療
原料:生姜20克、豬肚250克、肉桂3克、料酒15克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽3克。 制作方法: 1、將生姜洗凈,切片; 2、豬肚洗凈切片,肉桂洗凈剁1厘米見方的塊,蔥切花; 3、將豬肚、生姜、蔥、料酒、胡椒放入燉鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸; 4、再用文火燉50分鐘,加入鹽攪勻即成。 健康提示: 1、本食療主治胃潰瘍等疾病。 2、食法:每日1次,每次吃豬肚50克,喝湯。既可單食又可佐餐。
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