以前都是吃蒸饅頭，特別是家里面自己蒸的那種，剛蒸出來的饅頭特別的軟嫩好吃，根本就不用配菜吃就能吃上兩大個(gè)，吃的那叫一個(gè)香?；ň砟赜旨恿艘恍┫闶[麻油，更加增香了，味道真的是非常的棒。

蒸上一次可以吃個(gè)兩三天，這個(gè)孩子也非常的愛吃，早上的時(shí)候也不用做菜蒸上一籠花卷，不用去外面買了營養(yǎng)又美味的。

花卷

食材準(zhǔn)備：

面粉 250克，油、鹽 適量，酵母 3克，蔥 適量

做法步驟：

（1）面粉加入酵母、130克溫水，拌均勻和成面團(tuán)發(fā)酵。

（2）面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大，將面團(tuán)搟成長方形大片，淋入油涂抹均勻。

（3）均勻地撒上鹽，均勻撒上香蔥碎。

（4）自上而下卷起。

（5）再切成等份的小段。

（6）用筷子在中間壓出印痕。

（7）放入蒸鍋繼續(xù)發(fā)酵15分鐘。

（8）大火蒸制15分鐘關(guān)火，蒸好后燜3分鐘開蓋即可。