很多人都愛吃紅燒肉，紅燒肉是用五花肉做的，其實(shí)用電飯煲做五花肉特別的簡單，而且因?yàn)橛秒婏堨覡F了2.5個(gè)小時(shí)左右，五花肉里的油脂出來的多，所以吃起來不油膩，特下飯，如果還是覺得油膩，也可以加蘿卜進(jìn)去一起燜，這樣也別有風(fēng)味，這個(gè)菜是甜口的，當(dāng)然也可以加少些鹽，總之，做法很是簡單，你也可以試一下。

所需食材：五花肉400克，蔥、生姜、冰糖、鹽、老抽、料酒以上適量。

制作方法步驟：

1、先把五花肉清洗干凈，有條件的可以把皮烙焦一下，然后再切成大點(diǎn)的塊，

2、炒鍋里燒水，然后把五花肉塊放進(jìn)去，煮出多余的油脂。

3、把電飯鍋里加水燒熱后，放入冰糖化開后，再放入肉塊。

4、接著繼續(xù)加入大蔥段、姜片、大料，再放入紅棗、枸杞，倒入適量老抽。

5、因?yàn)橐蟮臅r(shí)間很長，電飯鍋里要多加一些水。

13、大約煮兩個(gè)多小時(shí)后，電飯鍋里面的湯汁變少變濃，肉塊也軟軟的，再加點(diǎn)鹽，就可以出鍋了。

14、成品，裝盤的時(shí)候也可以放點(diǎn)香菜，更好看。