酒肉穿腸而過，是瀟灑，更是隱患。

決定腸道是否健康的因素，就是我們攝入的食物和水。腸道健康，會隨著飲食、營養(yǎng)、飲用水質(zhì)的不同而改變。

為什么不良的飲食方式，會傷害腸道健康？看消化科醫(yī)生怎么說

就拿肉食來說吧，為什么肉食會破壞腸道健康呢？這是因?yàn)槿馐持袥]有膳食纖維，而且含有較多的脂肪和膽固醇。如果大量攝入肉類或肉類加工品，而很少攝入糧食、豆類、蔬菜等碳水化合物的話，排便量就會減少一些。而為了將糞便運(yùn)送至直腸，大腸需要很用力地蠕動，結(jié)果導(dǎo)致腸壁大部分的肌肉層變厚。

另外，由于攝入了大量脂肪，不但表層皮下脂肪增厚，腸道周圍的脂肪層也會變厚，內(nèi)徑變細(xì)，腸壁皺褶增加，這樣稍微有一點(diǎn)刺激，就容易引起痙攣疼痛。

而且，長期在這種飲食狀態(tài)下，腸內(nèi)壓也會明顯升高，不但會引起消化障礙，誘發(fā)便秘等問題，嚴(yán)重的也會出現(xiàn)腸道突然破裂穿孔的情況。長久下去，腸道上皮細(xì)胞（非常容易惡性轉(zhuǎn)化的細(xì)胞）會在有害物質(zhì)的累積刺激下，發(fā)生變異，增加患大腸息肉和大腸癌的幾率。

至于可能使血液中的膽固醇升高，引起高血壓和動脈硬化，從而合并心臟病、腎臟病、心肌梗死、中風(fēng)等病癥，就更不用多說了。

所以，以肉食為主的人，外表除了部分人群的大腹便便，看不出不健康的狀態(tài)，但是內(nèi)在的腸道卻在飽受折磨，苦不堪言。

#腸道健康關(guān)愛月#

所以，通過上面的分析，容易傷害腸道健康的飲食，就一目了然了：

@健康真相官#真相來了#

1、高脂肪、高膽固醇、高反式脂肪酸的食品

各種含油量高和油炸過的食物，如油炸食品、肥肉、動物內(nèi)臟、奶油制品等

各種反式脂肪酸高的食物，如方便面、油酥餅、泡芙、蛋黃派、奶油面包、奶茶、冰淇淋等。

2、燒烤類食品

高溫炭火加熱使肉類產(chǎn)苯并芘、亞硝胺等對腸道有害的物質(zhì)，長期食用會增加消化道腫瘤的風(fēng)險。不是不能吃，控制“量”很重要，不能長期吃，偶爾吃一吃也是可以的。

3、辛辣刺激性的食物

滿足了你的嘴，但是辛苦了你的腸胃。辛辣刺激的食物，不止辣椒，也包括咖喱、花椒等等，會誘發(fā)腸胃炎甚至惡性病變。對于辛辣刺激食物，可能每個人的情況不一樣。如果您不能很好的耐受，或者沒有吃辣的習(xí)慣，還是少吃為好。

4、酒，尤其40度以上的劣質(zhì)白酒，對腸道傷害較大。還有像濃咖啡、濃茶等，長期飲用也會損傷腸道。

怎么吃最健康？

分享一個營養(yǎng)學(xué)大師提出的觀點(diǎn)：

我們?nèi)祟愑?0對臼齒，4對門齒，2對犬齒，按比例就是5:2:1，臼齒用來吃糧食和豆類，門齒用來吃水果和蔬菜，犬齒用來吃肉類，各司其職。

飲食上，對應(yīng)劃分成植物性食物和動物性食物，既7：1，是最好的保持飲食平衡的方案。

【不藥不藥】簡介

生命科學(xué)博士，執(zhí)業(yè)藥師，高級營養(yǎng)師，守護(hù)生命健康，拒絕偽養(yǎng)生，手把手調(diào)養(yǎng)一個健康的你！