健身不僅是為了擁有一身壯碩的肌肉,更是為了有一個健康的身體,來面對每天的工作和生活。但是很多人并不知道有哪些現象是身體缺乏營養(yǎng)的警告信號。今天就帶大家一起來看一看。 信號1:頭發(fā)干燥、變細、易斷、脫發(fā) 可能缺乏的營養(yǎng)素:蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅 營養(yǎng)對策:每日保證主食的攝入并吃3兩瘦肉,1個雞蛋,250毫升牛奶,以補充優(yōu)質蛋白質。同時增加必需脂肪酸的攝入,每周攝入2~3次海魚,并可多吃些牡蠣,以增加微量元素鋅。 信號2:夜晚視力降低 可能缺乏的營養(yǎng)素:維生素A 營養(yǎng)對策:增加胡蘿卜和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A,后者吸收效率更高。應該注意的是,維生素A是脂溶性的,因此用植物油烹炒胡蘿卜,吸收率更高。 信號3:味覺減退 可能缺乏的營養(yǎng):鋅 營養(yǎng)對策:適量增加貝殼類食物,如牡蠣,扇貝等,是補充微量元素鋅的有效手段。另外,每日使用1個雞蛋,150克紅肉和50克豆類也是補充微量元素鋅所必須的。 信號4:嘴角干裂 可能缺乏的營養(yǎng)素:核黃素(維生素B1)和煙酸 營養(yǎng)對策:核黃素(維生素B1)在不同食物中含量差異很大。動物肝臟,蛋黃,奶類等含量較為豐富。每周應補充100~150克豬肝,每日應補充250克牛奶和1個雞蛋。而煙酸主要來自動物性食物,特別是豬肝,雞肝等。 信號5:肢體感覺異?;騿适А⑦\動無力 可能缺乏的營養(yǎng)素:B族維生素 營養(yǎng)對策:多吃粗糧、雜糧、全麥面包、動物肝臟、瘦肉、豆類、谷類、蛋、蘑菇、鱔魚、奶等食物。 信號6:舌炎、舌裂、舌水腫 可能缺乏的營養(yǎng)素:B族維生素 營養(yǎng)對策:長期進食精細米面,長期吃素食,很容易造成B族維生素的缺失。為此,應主食粗細搭配,葷素搭配。素食者每日應補充一定量的復合維生素B制劑。 信號7:皮膚瘀斑 可能缺乏的營養(yǎng):維生素C 營養(yǎng)對策:每日均應大量進食新鮮蔬菜和水果,最好能攝入500克左右的蔬菜和2~3個水果,其中蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。 信號8:牙齦出血 可能缺乏的營養(yǎng):維生素C 營養(yǎng)對策:維生素C是最容易缺乏的維生素,因為它對保存的條件較為苛刻,光線、溫度、儲存和烹調都會造成維生素C的破壞或流失。因此,每日因注意攝入足夠的新鮮蔬果。 信號9:皮膚干燥,粗糙 可能缺乏的營養(yǎng):維生素A 營養(yǎng)對策:胡蘿卜、魚肝油、豬肝、菠菜中的維生素A都很豐富。吃這些食物對皮膚都有好處,但是要記住吃維生素A食物需要配合脂肪或礦物質。 信號10:肌肉萎縮 可能缺乏的營養(yǎng):蛋白質和能量 營養(yǎng)對策:動物性食物,如各種肉類,魚類,禽蛋類,奶及奶制品。 |
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