說到韭菜相信大家都不陌生，在農(nóng)村很多人都喜歡在自家院子中種植一些韭菜，因?yàn)榫虏擞兄鴺O強(qiáng)的再生性，種植一次后以后的四五年都不用再種植。那么韭菜在什么時(shí)間種植最好呢？如何種植才能使韭菜產(chǎn)量高呢？

韭菜種植的時(shí)間比較廣，一般在春季，夏季和秋季都可以種植，不過夏季溫度高，韭菜抗熱性能差，如果是自家種植韭菜的話，在春季和秋季都可以種植，但是大面積種植韭菜的話，最好是在春季的四月中旬到五月中旬之間種植，最好不要在秋季種植。因?yàn)榫虏嗽谇锛痉N植后，等到入冬時(shí)韭菜的根系還沒發(fā)育好，抗寒能力差，還會(huì)存在在冬季被凍死的危險(xiǎn)，所以如果想在秋季種植韭菜，韭菜籽的施入量要比春季多一倍。

了解韭菜的最佳種植時(shí)間后我們?cè)賮砜匆幌戮虏巳绾畏N植才能產(chǎn)量高。首先是地塊的選擇。韭菜是半喜水半喜陽作物，所以在選擇種植韭菜的地塊時(shí)要選擇土壤肥沃，排水灌水方便，半遮陽的地方為最佳，如果沒有半遮陽的地方可以選擇向陽處，在天氣炎熱時(shí)可以在韭菜上方搭建防曬網(wǎng)。

其次是品種的選擇。韭菜的品種分很多種，根據(jù)韭菜根系的顏色分為紅根韭菜和白根韭菜，但是在播種時(shí)除了要選擇根系顏色以外，還要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn)來選擇適宜當(dāng)?shù)夭シN的，抗病蟲害能力高，高產(chǎn)的韭菜品種。

第三是水肥管理。韭菜生長期很長，需肥量也很大，所以在種植韭菜前要先施足底肥，底肥可選擇充分腐熟的農(nóng)家肥，也可以選擇復(fù)合肥，不過個(gè)人建議使用完全腐熟的農(nóng)家肥，因?yàn)閺?fù)合肥使用過多容易造成土壤板結(jié)，韭菜生長期很長，土壤板結(jié)后就會(huì)影響到韭菜的生長，就要及時(shí)中耕松土加大工作量。在使用農(nóng)家肥時(shí)要注意，農(nóng)家肥一定要完全腐熟，因?yàn)槲赐耆斓霓r(nóng)家肥在腐熟時(shí)會(huì)發(fā)生大量的熱量，會(huì)灼傷韭菜根系導(dǎo)致韭菜死亡，其次未完全腐熟的農(nóng)家肥中會(huì)有地蛆蟲卵，要知道地蛆是影響韭菜生長威脅最大的蟲害。除了底肥以外，在韭菜收割后要追施收割肥，不過不要在韭菜收割后立馬施入，而是要在收割后的2-3天韭菜傷口愈合后再施入，以免感染病害。除此以外在韭菜生長期間還可以追施草木灰，草木灰中含有豐富的鉀元素，鉀元素是韭菜生長時(shí)必不可少的肥料，追施草木灰不僅可以滿足韭菜生長所需的鉀元素，草木灰還可以改善土壤板結(jié)，并減少地蛆的發(fā)生。在韭菜種植后對(duì)水分需求并不是很多，保持土壤濕潤就可以，在韭菜收割后結(jié)合追肥澆水就可以，水量不可過多，容易造成韭菜爛根。

最后就是收割。韭菜雖然能多次收割，但是收割的次數(shù)并不要太頻繁，尤其是到了夏季時(shí)要減少收割次數(shù)或停止收割，因?yàn)橄募緶囟雀?，濕度大，韭菜生長快，收割太勤快容易導(dǎo)致韭菜根系不能儲(chǔ)存養(yǎng)分，影響韭菜秋季的長勢，甚至還會(huì)造成新長出來的韭菜又黃又細(xì)，不僅影響品質(zhì)，也大大降低產(chǎn)量。

以上就是韭菜種植的最佳時(shí)間，以及如何種植才能提高韭菜的產(chǎn)量，希望這篇文章能對(duì)你有所幫助。