肝癌:乙肝肝硬化、酗酒、霉變食物、身體肥胖、易怒等。 直腸癌:生活方式癌,紅肉、加工肉類、大量飲酒、身體肥胖,腹部肥胖,少運(yùn)動(dòng)的人好發(fā)。海軍總醫(yī)院腫瘤診療中心康靜波 胃癌:鹽和腌制食物,好發(fā)于那種一絲不茍、特別認(rèn)真、甚至頂真,小心謹(jǐn)慎,追求完美,工作壓力大的人。 胰腺癌:吸煙,肥胖,暴飲暴食,高脂肪高蛋白類食物,如甲魚、蝦、蟹。 乳腺癌:酒精性飲料,肥肉、紅肉、牛奶、豆類、維生素E、蜂產(chǎn)品、蛤士蟆油、紫河車等富含雌激素的食物,減少壓力。 口腔癌喉癌:飲酒同時(shí)吸煙,檳榔、飲用馬黛茶,高溫飲料。 鼻咽癌:男性較多,廣東地區(qū)高發(fā),廣東式腌制魚。 甲狀腺癌:貧困山區(qū)要補(bǔ)碘;城市沿海地區(qū)發(fā)病率有過多趨勢(shì)。 腎癌:少吃可能影響腎功能或加重腎臟排泄負(fù)擔(dān)的食物,如高嘌呤(大豆類、菌菇類、海鮮類、啤酒)、高蛋白食物。 人們?cè)絹碓街匾曪嬍辰】?,但究竟該吃些什么,怎么吃,大家還是很迷茫。介紹幾種簡(jiǎn)單的食療方: 肺癌 白果棗粥:白果25g、紅棗20枚、糯米50g,共煮成粥,早晚空腹食用。 甘草雪梨煲豬肺:雪梨2個(gè)切成塊、豬肺約250g成片與10g甘草、水、冰糖熬3小時(shí)后食用,用于咳嗽不止者。 沙參天冬燉鴨湯:南沙參5g、天門冬3g,用紗布包好,與鴨肉100g燉至熟爛食用。 肝癌 山藥扁豆粥:淮山藥30g、扁豆10g、粳米100g,早、晚餐食用。用于晚期肝癌脾虛,泄瀉等癥。 藕汁燉雞蛋:藕汁30ml,雞蛋1只,冰糖少許。雞蛋打開攪勻后加入藕汁、少許冰糖稍蒸熟即可。肝癌有出血者宜用。 萊菔子粥:萊菔子20g,粳米和薏苡仁各50g,早晚食用。適用于老年肝癌腹脹者。 胃癌 蔗姜飲:甘蔗、生姜各適量。取甘蔗壓汁半杯,生姜汁1匙和勻燉即成,每周2次。適宜胃癌初期。 米仁赤豆湯:米仁100g與赤豆100g煮湯,早晚分食之。適用于胃癌手術(shù)、放療、化療后。 山藥粥:山藥、米仁各100g、芡實(shí)50g、蒲公英(鮮)100g同煮成粥。治療胃癌腸癌見胃腸功能差,或放化療后大便溏瀉,消化不良者。 乳腺癌 天冬紅糖水:天冬連皮12g,紅糖適量,加水煎成汁,具有養(yǎng)陰潤(rùn)燥,生津和血功效。 蒲公英元胡蜜飲:蒲公英、元胡、夏枯草、蜂蜜各30g、川楝子20g、白芷10g,早晚2次分服。適用于乳腺癌熱毒內(nèi)積、氣滯血瘀引起的疼痛等癥。 紫菜香菇芋艿羹:紫菜10g、香菇20g、芋艿250g。消腫散結(jié),提高免疫。 鼻咽癌 茅根蘆根茶:鮮茅根和鮮蘆根各30g煎湯代茶飲。 山藥肉片:山藥50g、瘦豬肉片100g同炒食。鼻咽癌有乏力、便稀時(shí)更適宜。石斛生地綠豆湯:石斛12g、生地15g用紗布包,綠豆100g加水煮爛,取出藥渣,加入適量冰糖及沖入花粉10g,分次服用。用于鼻咽癌流涕、流血、頭痛或放療口干燥時(shí)均可食用。 胰腺癌 桑菊枸杞飲:桑葉、菊花、枸杞子各9g,決明子6g,水煎代茶飲??汕甯螢a火,利胰腺。 淡豆豉瘦肉紅棗湯:淡豆豉、瘦肉各50g,紅棗7枚,清水9碗。具有清熱解毒,活血作用。 山楂香蕉飲:山楂、香蕉各20g、紅棗50g、紅糖15g,加水1000ml共熬成汁。適用于胰腺癌食欲減退,并有腹痛、嘔吐時(shí)更為適合,有消化道潰瘍者不宜飲用。 大腸癌 杞子馬齒莧飲:杞子20g、馬齒莧15g。養(yǎng)肝清熱,主治大腸癌屬肝胃陰虛型。 山藥龍眼湯:山藥、龍眼肉各20g。補(bǔ)腎益脾,主治大腸癌屬脾腎陽(yáng)虛型。 人參茯苓粥:人參10g、茯苓20g、粳米50g。大補(bǔ)元?dú)?、和胃健脾,主治大腸癌屬氣血虧虛型。 腎癌 砂仁淮山燉豬肚:將砂仁15g打破、淮山藥50g納入豬肚內(nèi),加水適量,慢火燉至豬肚爛熟,少量鹽調(diào)味。適用于化療期間食用。 梨汁蔗漿荸薺露:雪梨汁、荸薺各1份,甘蔗汁2份,三者和勻冷服,或加熱后溫服。適用于放療期間食用。 牛奶冰糖煮雞蛋:牛奶250g、冰糖30g、雞蛋2個(gè)。先用清水少許煮溶冰糖,倒入牛奶煮沸,即放雞蛋,煮沸即可,1次/日。適用于手術(shù)后食用。 吸煙,藥理劑量的β-胡蘿卜素(僅對(duì)吸煙者),廚房油煙,被動(dòng)吸煙。 |
|