在很多人的家庭生活里面都在冬季種上一些大蒜，然后再冬季會(huì)長(zhǎng)出蒜苗，然后蒜苗能用到的地方太多了，比如說(shuō)是蒜苗炒雞蛋，再或者是蒜苗炒平菇等等一些，蒜苗在冬季炒菜時(shí)被會(huì)作為配料。等到冬季過(guò)去就該抽蒜苔了，蒜苔抽完就剩下挖蒜瓣了，可是量那么大的蒜瓣怎么都儲(chǔ)存不了多久就會(huì)發(fā)芽，嘗試了很多方法依然不行，后來(lái)聽到一個(gè)資深老蒜農(nóng)說(shuō)了很實(shí)用的辦法，一起來(lái)看一下吧！

1.香煙保存：我們首先要在袋子里面給它放兩根香煙，然后給它里面的空氣排出扎口，把蒜瓣放在不被太陽(yáng)直接照射的地方就OK了，里面的煙其實(shí)可以起到吸潮氣保持干燥的作用，我們把蒜瓣裝進(jìn)袋子，這樣它就與外界隔離了，一直都是出于一種休眠狀態(tài)的，有效的延緩了大蒜的發(fā)芽期，這樣以來(lái)大蒜就可以延緩保存時(shí)間了呢！

2.食鹽保存：在紙巾上放一些食鹽，包裹起來(lái)，再放一片生姜，用膠帶給它固定一下，我們給它放入大山袋子里面，這樣食鹽可以吸收里面的潮氣，和干燥劑是一樣的性質(zhì)的。生姜散發(fā)出來(lái)的味道能夠特別有效的延緩大蒜發(fā)芽的時(shí)間，排出空氣后里面一直都是處于無(wú)氧干燥的狀態(tài)，這樣大蒜就不會(huì)干了，也不會(huì)發(fā)芽，只需要把它放在陰涼處通風(fēng)就OK了！

3.茶葉保存：枕巾上面放一點(diǎn)茶葉，把它給包裹好，用膠帶封好口，放入大沙袋子里面，茶葉里面的茶多酚也是起到了吸收濕氣的作用。這樣大蒜就能保持的更加干燥，也不會(huì)出現(xiàn)干癟發(fā)芽的狀態(tài)了。

4.密封保存：先準(zhǔn)備一個(gè)罐子，特別干燥的那種，把大蒜都給它分離開然后放進(jìn)管子里面，蓋上蓋子給它密封好，這一做法能有效的降低存放環(huán)境的氧氣濃度，它是可以有效的抑制大蒜自身的呼吸，然后達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間的保存的目的，這樣還能起到防潮的作用呢！大蒜總發(fā)芽？蒜農(nóng)教你一招，保證大蒜1年后沒(méi)有干癟發(fā)芽的樣子

其實(shí)這些方法都是非常適用的，大家以后再聽到鄰居說(shuō)大蒜不好保存怎樣的話題，你就可以把這些保存小技巧全部告訴他們，因?yàn)猷徖镏g就是要相互幫忙的嘛！更何況這么好的技巧不讓更多人知道真的是很虧損呢！