9月份的板栗，大量的都收獲了，在集市上，有好幾家賣的，孩子們都很喜歡，我也很喜歡板栗的味道，好吃營養(yǎng)也高，剝板栗，直接用刀切是不對的，只要多加一步，3秒剝一個，方法簡單，快速的將板栗剝好需要的掌握技巧的，很多人沒掌握好正確的辦法剝板栗，導(dǎo)致最后的剝好板栗跟狗啃的一樣，在很多時候，一個板栗需要費很大的功夫，那么商販告訴你，剝板栗其實沒那么難，主要多加一步，你就可以輕松地剝出完整的板栗.

所用的食材和工具:板栗1斤，鹽10克，熱水1600ML,小刀1把

步驟：

第一步，先將鹽，板栗放入熱水中，浸泡10分鐘后，再用小刀把板栗上劃上一個小口，然后用力將板栗的殼剝開，接著將板栗的毛輕輕地撕掉，最后將板栗用清水浸泡5分鐘后備用，浸泡板栗時，最后溫水度數(shù)在80到90之間，這樣板栗殼更快的膨脹！

用食鹽水浸泡板栗的原理：因為板栗是密封的，板栗預(yù)熱后，肯定膨脹，而我在水里加鹽，能加快板栗的膨脹，板栗皮和肉快速的脫開，輕輕的將板栗一剝，板栗的肉就很容易剝了，如果大家用鹽浸泡還不好剝，需要將溫水再次加熱，繼續(xù)浸泡，一定趁熱剝板栗！浸泡好的板栗一定趁熱剝，放冷的板栗會回縮，導(dǎo)致板栗不好剝皮。

我每次都會用食鹽浸泡板栗，如果動作快，一分鐘30個板栗，要是不用熱水，我還可以更快，用鹽水浸泡后板栗沒有咸味，用流水將板栗清洗一遍，只要將板栗的鹽沖走，不會影響食用的。所以建議朋友們剝板栗時，只要把板栗放入熱鹽水里浸泡5分鐘，多加這一步，板栗好剝，速度快。今天咱就分享到這里吧，喜歡這個下竅門的記得收藏，吃板栗您就不用愁了，轉(zhuǎn)發(fā)告訴你的好友家人，您如果有更好的剝板栗的方法，記得留言告訴我，一起學(xué)習(xí)，記得收藏我，感恩。