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愛吃蝦的童鞋,可以在家用烤箱做烤串,蝦比較容易烤熟,方便又健康。
將蝦洗凈,挑去蝦線
加入鹽,蒜蓉,五香粉,辣椒粉,味極鮮醬油
可加適量淀粉一起抓勻,放入冰箱冷藏兩小時
取出將蝦串起
將剩下的汁水蒜蓉澆在蝦上
刷上菜籽油,撒上蔥,放幾片檸檬進烤箱底層190度20-25分鐘,外殼焦一點也很好吃
可以擼串了,也可以包上錫紙烤,我個人喜歡烤出來焦黃,干呼呼的
來自: 餐意院 > 《C.中央廚房》
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