前段時(shí)間網(wǎng)上有一篇文章內(nèi)容提到“花生脂肪含量很高，高血脂的人不能吃”的觀點(diǎn)，這可把很多高血脂的人嚇到了！“我就蠻喜歡吃花生了，難道以后都不能碰了？”不少高血脂患者紛紛提出質(zhì)疑。針對(duì)這個(gè)問題，我們來看專業(yè)醫(yī)生的回答。

醫(yī)生表示，高血脂主要分為三種類型：一種是高甘油三酯血癥；一種是高膽固醇血癥；還有一種是甘油三酯和膽固醇都超標(biāo)的混合型高血脂。

相對(duì)而言，高甘油三脂血癥受飲食的影響比較大，那甘油三酯高的高血脂患者就不能吃花生嗎？

首先，花生的確是含脂肪含量較高的食物之一，大量的吃對(duì)甘油三酯高的高血脂患者的確可能會(huì)造成不良影響，注意！這里說的是大量，如你天天吃將近一盤炒花生，確實(shí)有可能會(huì)升高甘油三酯，但平時(shí)沒有誰這么一盤一盤的大量吃吧。故高血脂患者是可適當(dāng)吃花生的，只要不是大量的吃就好。

花生營(yíng)養(yǎng)可不少，含有優(yōu)質(zhì)的蛋白以及膳食纖維和多種維生素、礦物質(zhì)，這些都是人體所必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，喜歡吃花生的高血脂患者是可以適當(dāng)吃點(diǎn)花生的?；ㄉm然油脂含量比較高，但大多為不飽和脂肪酸，少量的吃對(duì)高血脂影響不大，不用完全杜絕。不過每次不要吃太多，幾粒就好。

既然提到了高血脂的飲食，醫(yī)生也順便介紹了一下，有助于降血脂的食物，主要是一些藥食同源性的食材，如蕎子、槐米、霜桑、菊花、決明子、枸杞等。對(duì)于高血脂的人，醫(yī)生給的建議是，飯后喝點(diǎn)這些食材搭配的蕎子霜桑發(fā)酵液，主要是抑制脂質(zhì)的生成，同時(shí)促進(jìn)血液內(nèi)甘油三酯的代謝，軟化血管，進(jìn)而降低血脂，保護(hù)血管，對(duì)預(yù)防心腦血管有很大幫助。

提醒：高血脂患者平時(shí)飲食上的確是需要多加注意，少吃高油膩和重口味的食物，但也不是一點(diǎn)都不能吃，畢竟我們身體還是需要攝入營(yíng)養(yǎng)了，不要因?yàn)楦哐屯耆运?，這樣對(duì)健康非常不利。