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昨晚和閨蜜小聚了一下，閨蜜是個健身達人，看著她那小蠻腰，再看看自己的游泳圈，忍不住要問一下她是如何保持身材的。閨蜜說想要保持好身材就一句話：三分練，七分吃。我對吃比較有興趣，還是先說吃吧，閨蜜對我翻了個白眼。她先說她的主食，用糙米代替白米。 糙米是全谷物，是沒有經(jīng)過細(xì)加工的米。它包含了谷物的所有部分——包括麩皮和胚芽，糙米還含更多纖維、維生素和礦物質(zhì)。閨蜜說她除了用糙米代替白米，早餐的時候還用糙米和黑芝麻、黃豆一起打豆?jié){喝。 黑芝麻的含鈣量是牛奶的4倍，掉發(fā)多、白發(fā)多的朋友可以多吃點黑芝麻，而且加上黑芝麻后的豆?jié){特別的香。黃豆素有“植物肉”以及“綠色乳牛”之美譽， 女性每天吃點黃豆、豆制品或喝豆?jié){，對身體益處多多。 食材：黃豆 25 克，黑芝麻 20克，糙米 30克，冰糖 少許 先提前將黃豆浸泡1小時左右。把黃豆泡至漲發(fā)。 把糙米放入干凈的鍋內(nèi)，然后用小火把糙米炒到微微發(fā)黃。 糙米炒黃后再倒入黑芝麻，繼續(xù)翻炒2分鐘左右，炒過的黑芝麻會更香。 把黑芝麻、糙米和黃豆放入破壁機內(nèi)，加入900ml的清水，如果喜歡更稀一點或者更稠一點的，可以酌情增減水量。 啟動豆?jié){功能，大概20分鐘左右就能做好，然后趁熱放入適量的冰糖或者白糖，攪拌至溶化即可。 天冷了，早上喝一杯香噴噴的糙米黑芝麻豆?jié){，整個身子都暖和了。 小煮意： 1、糙米又被稱為玄米，不但可以用來做飯，還可以煮粥，或者炒制過后用來泡茶喝，玄米茶就是用糙米炒制過后制作而成的。 2、如果用破壁機的話基本不用濾渣，有些朋友可能會用豆?jié){機，需要過濾一下隔渣后再喝，要不會影響口感。 3、放什么糖，還有糖的分量，可以根據(jù)個人需求適當(dāng)調(diào)整。 4、豆?jié){放了一會兒，上面還結(jié)起了一層奶皮，是可以吃的，不要扔了哦。 |
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