對大多數(shù)餐飲老板而言，獲取新客不難，更難的是怎樣讓顧客再來餐廳第二次消費?；仡^客、老顧客不足的問題，深刻影響了餐廳的日常經(jīng)營，尤其是開在路邊的社區(qū)店。

那什么樣的餐廳才會使消費者給你二次機會，愿意常來光顧呢？

你的餐廳需要做到這3點：

首先，社區(qū)店不同于商場店，后者自帶人流量，而社區(qū)店對周邊固定的消費群體十分依賴，一旦這群消費者流失，帶來的損失是巨大的。

而商場內(nèi)，同品類競爭激烈，餐飲位置稍稍偏僻便于龐大的人流量失之交臂。

1. 獨特的味道

那些自身特色十分明顯的餐廳，總能吸引大量消費者，這些餐廳的產(chǎn)品也許不是最吸引人的，但容易在消費者品嘗后抓住其注意力。

2. 感動人心的服務(wù)

貼心的服務(wù)不是要服務(wù)員時刻緊緊盯著顧客，而是在顧客有需求，就及時、熱情地上來提供幫助。下意識的關(guān)心，往往比刻意營造出來的“服務(wù)”更能打動消費者。

3. 高性價比

這里的“高性價比”不單單指價格，還有這些附加值，離家或者公司近、店面干凈整潔、味道好......總結(jié)為這三個詞：便宜、方便、沒得選。

事實證明，你的餐廳必須具備“一技之長”，味道好、貼心服務(wù)、高性價比.......這些特點都能帶動消費者到你店里持續(xù)消費者的欲望。除此之外，品牌自身也要有所成長才能應(yīng)對消費升級的熱潮。