蘿卜別包餃子吃了，教你一個(gè)新吃法，比吃肉還要香

先下手為強(qiáng)mqa2 2019-11-19

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準(zhǔn)備食材：蘿卜，蝦皮，雞蛋，胡椒粉，鹽，蔥花，面粉。1.將蘿卜清洗干凈，把蘿卜頭和蘿卜尾去掉，然后，用擦絲器擦成細(xì)絲。如果刀功好的話可以用到切，刀切的蘿卜絲更好吃。2.切好的蘿卜絲放入盆中，加入3克鹽，攪拌均勻，腌制10分鐘，把蘿卜內(nèi)的水分腌出，這樣可以去除蘿卜的辛辣味。3.腌制好的蘿卜，用雙手?jǐn)D一下水分，把腌出的水都擠出來(lái)。加入一下適量的蔥末。4.然后打入一個(gè)雞蛋，加入一把蝦皮（蘿卜和蝦皮絕對(duì)是天生的一對(duì)，只要把它倆放到一起，絕對(duì)能滿足您的味蕾），加入適量的胡椒粉，加入三勺面粉，攪拌均勻。 5.平底鍋預(yù)熱，刷一層油，取適量的菜餡攤成小餅（可以取適量的菜餡雙手團(tuán)圓，再按扁，按成餅，放入鍋內(nèi)），小火慢煎，一面煎至金黃色以后再翻個(gè)面煎另一面。將兩面都煎至金黃色，即可出鍋。6.用蘿卜和蝦皮攤成雞蛋餅，味道特別鮮，多吃蝦皮可以補(bǔ)鈣，吃雞蛋也非常的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)成早餐做給孩子吃，再好不過(guò)了。十分鐘就可以解決全家的早餐，孩子吃的也特別香。

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