【紫米燕麥糊】 【材料】:紫米2/3量杯,燕麥1/3量杯,糖適量 ,這個是一人份的量【做法】:1、準備好材料,紫米2/3量杯,燕麥1/3量杯,這個量杯是買的破壁機自帶的,家里如果沒有的話,直接秤量就可以了,大概在20-30克之間,但千萬不要放太多,不然易糊底。 
2、先把紫米清洗一下后,放入清水中浸泡10分鐘,要是時間緊張不浸泡也可以,清洗后直接放入破壁機就行了。 
3、把清洗干凈的紫米和燕麥一起放入破壁機中,加入300毫升清水,這次我用的是臻米迷你破壁機,300毫升正好適合一個人的量,不會浪費。 
4、蓋上杯蓋后選擇米糊功能,進入程序后,破壁機會自動開始工作,大約20分鐘左右,程序結束。 
5、工作結束后,拔下電源,把做好的紫米糊倒入碗中,根據(jù)個人口味加入適量糖就可以了。 
6、香甜順滑,營養(yǎng)豐富,做法簡單的紫米燕麥糊,冬天的早上喝上一杯,暖暖的特別舒服。 
【小貼士】:要是做豆?jié){的話可以把豆子提前浸泡下,打出來的豆?jié){會更細膩,做米糊的話不用浸泡也一樣。
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