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來自： XINGCHEN799 > 《烘焙貼士》
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【烘焙小提示 量杯量勺的介紹的做法】烘焙小提示 量杯量勺的介紹怎么做
飯店30元1扎的紫米糊，在家做成本只要3元，濃稠好喝無添加，真香
飯店30元1扎的紫米糊，在家做成本只要3元，濃稠好喝無添加，真香【紫米燕麥糊】【材料】：紫米2/3量杯，燕麥1/3量杯，糖適量 ，這個(gè)是一...
小麥蛋白餌的基本制作方法
小麥蛋白餌的基本制作方法。1：用量杯取適量的小麥蛋白。（小麥蛋白量根據(jù)自己的需要）（要用手輕輕敲打量杯外壁，使小麥蛋白可以充分添滿量杯）2：量取與小麥蛋白等量的水。3：粉和水混合，充分?jǐn)嚢琛?..
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量杯/量匙/磅秤的功用-量杯Measuring Cup/Jug-量杯的材料有很多種：塑膠、壓克力、玻璃、不銹鋼或白鐵的。玻璃量杯的耐熱度和清洗易度是最高的,可是太容易破且價(jià)格較高。塑膠製量杯材質(zhì)較輕，但耐熱效...
量大米的量杯上的數(shù)字什么意思？
量大米的量杯上的數(shù)字什么意思？電飯鍋里的刻度是水位線，要跟量米的量杯一起食用。比如要蒸大米，米飯的刻度線有1，2，3，4，5等，一量杯的米加水加到1的刻度線；面對(duì)分度表時(shí)，量杯傾液嘴向右，便于...
【一周門診】如何量取原料？
【一周門診】如何量取原料？您有沒有想過應(yīng)該怎樣量取原料呢？◆ 和量體積相比，稱重永遠(yuǎn)更快、更簡便而且更準(zhǔn)確。◆ 喜歡量體積而非稱重的焙友們，有三種方式量取面粉。第一種，“面粉篩入到量杯中”...
包子正確配比——非常好用的計(jì)算方法
將攪拌成絮的面粉揉成面團(tuán)至三光：手光，盆光，面光。用濕布蓋好盆子待面團(tuán)發(fā)酵至1.5至２倍大小。將發(fā)酵好的面團(tuán)排氣，也就是重新揉一揉，然后分切成一截截壓扁包成包子或者直接切成饅頭坯后進(jìn)行第二次...
1 cup, 1 tsp, 1 tbsp到底是多少g？
1 cup, 1 tsp, 1 tbsp到底是多少g？很多人問 “1 cup 到底是多少g？” 、“1 tbsp 酵母是多少g？”、“1 tsp，1tbsp 泡打粉、蘇打粉是多...
一張絕對(duì)值得貼在廚房的換算圖！
一張絕對(duì)值得貼在廚房的換算圖！tsp =teaspoon =茶匙。ml =millilitre =毫升。1湯匙（1tbsp）=1大勺=15ml.1茶匙（1tsp）=1小勺=5ml.1/2茶匙（1/2tsp)=1/2小勺=2.5ml.1/4茶匙(1/4tsp)=1/4小勺=1.25ml.量...
微信掃碼，在手機(jī)上查看選中內(nèi)容
