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功效 黑豆性平味甘，所含的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)的含量也很高，常喝黑豆排骨湯，對頭發(fā)有一定的滋養(yǎng)效果哦。 食材 黑豆約300克；豬排骨約400克洗凈；鹽、香蔥、食用油適量； 做法 1、將黑豆先在水中浸泡6小時，使其變松軟； 2、排骨與涼水一起下鍋，大火煮開，撇干凈浮沫。 3、然后排骨帶湯一起倒入電紫砂煲或高壓鍋。 4、加入黑豆，溫火煲5～6小時。 5、最后加鹽調(diào)味，吃時放點香蔥。 入冬了， 在家里燉上一鍋靚湯， 趕走一天的寒氣與疲勞， 成為這個冬天最幸福的人！
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