 看野豬斗母豬 1.高壓鍋煮粥的時間一般為25分鐘（晚上泡米，加黑豆），第二天壓閥（涼水），小火，記時間。 2.高壓鍋煮粥的時間一般為13分鐘（晚上泡米，加黑豆），（壓閥發(fā)出斷續(xù)的“嗤---嗤---”聲），小火，記時間。 高壓鍋煮粥的時間一般為20分鐘，但是煮粥的量和濃稠度不同，在時間上還是有所差異。 高壓鍋煮粥注意事項： 關于高壓鍋放多少水，一般米和水的比例以1:3為宜，當然，有的人喜歡喝稀一點的粥，有的人喜歡喝稠一點的，所以可適當?shù)募訙p水量。一般做到以下幾點，煮出來的粥就一定很美味了。
2.把米淘好，放入鍋內(nèi)加上水后，在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常 3.剛開始煮時可以用中火或大火煮，到鍋內(nèi)水開后，高壓鍋的限壓閥發(fā)出“嗤----”聲時，應該馬上把火關小，使高壓鍋的限壓閥發(fā)出斷續(xù)的“嗤---嗤---”聲為宜，用此小火狀態(tài)繼續(xù)燒5到7分鐘。 4.做粥的時間到了，粥做好后，關掉火，您可以用一只盆，里面放上水，把鍋小心端著放入盆內(nèi)的冷水中冷卻，并且可以用少量的水澆鍋蓋處使其冷卻，等高壓鍋在澆水時發(fā)出往鍋內(nèi)吸氣的聲音時，即可停止?jié)菜?，拿掉限壓閥的閥帽，打開鍋蓋即可。 正常比例：1杯米8杯水 稍粘一點：1杯米5杯水 稍稀一點：1杯米10杯水 (這樣煮出來的米粒很分明，如果想煮爛點的話，就等閥帽不再出氣再打開高壓鍋，不要用水澆) 電壓力鍋會自動掌時間，做好了會自動停止，但是如果電壓力鍋有定時功能，也可以用定時功能手動增加時間，時間熬的長一點就會更粘一點，需要注意是電壓力鍋熬粥不會消耗水份,所以如果想喝到比較粘一點的粥,可以將米水比例比平時用的普通鍋具的水稍微少放一點。 收起  吉祥新年好 2015-08-01 燃氣灶的大火燒開2分鐘，小火5~8分鐘吧，關火就可以。氣自動泄掉后，起鍋就可以了。你可以將米洗凈后，用凈水泡2小時后，再加入些小蘇打適量就好。這樣的粥比較好吃哦。 |
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