前院的菜園

前幾天回到老家，我最喜歡呆的地方就是前院的菜園。老媽在前院種了很多的瓜果蔬菜。

北面的絲瓜架上垂著綠綠的絲瓜，旁邊的柿子樹上結(jié)著一串串紅紅的柿子，東邊的空地上還臥著好幾個(gè)圓圓憨憨的大冬瓜（我說是大冬瓜，但我媽說這冬瓜長的蠻小的）。

還有山藥架上的葉子也慢慢變成了金黃色。陽光照著小院的時(shí)候，院子的各種顏色也更鮮明，就像加了濾鏡一樣的好看。 

（↑ 老媽曬的冬瓜干）

除了這些，院子里還有綠葉菜、北瓜、蔥、小彩椒等等，都長得不錯(cuò)。就是核桃樹上的核桃沒留住幾個(gè)，都黑黑的，癟癟的，稀稀落落的落在樹下。它們就慢慢地隨土化了，成為來年的養(yǎng)料。

我很喜歡用手去觸摸院子里的各種植物。有的葉子摸起來軟軟茸茸的，有的硬挺光滑，還有的特別粗糙，紋路也很明顯。

那些冬瓜上就有一層小小的不易察覺的刺，我想這也是它的一種自我保護(hù)吧。

每天的早晨和黃昏，小鳥們都會在菜園旁邊的樹上嘰嘰喳喳的，就像是菜園本身的配樂一樣。

（↑ 前院的柿子）

那天想吃絲瓜了，就從絲瓜架上剪了兩個(gè)絲瓜。一拿到手，就聞到一股清新的絲瓜味。削皮的時(shí)候，絲瓜的味道就在廚房慢慢彌散，特別好聞，這是城市里買的絲瓜所沒有的味道。

城市里的絲瓜都是頂著花賣的。我總覺得那不符合常理，不知道是不是加了對人身體有害的東西，不然怎么會絲瓜摘下來那么久，花還那么鮮亮。

但家里的絲瓜卻不一樣。家里的絲瓜成熟的時(shí)候，花都差不多謝了，就干干癟癟的擰在絲瓜的底部，就像所有凋謝的花一樣，這才是絲瓜該有的樣子。

做這樣的絲瓜不需要特別的烹調(diào)技術(shù)，只要簡單單單地放一點(diǎn)點(diǎn)醬油和鹽就可以。吃到嘴里的時(shí)候味道真的很鮮，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的甜味。

我一邊吃一邊感慨，這個(gè)絲瓜才是絲瓜味，城市里的絲瓜總像打了些折扣似的。當(dāng)時(shí)甚至想，走的時(shí)候還要帶兩根新鮮的絲瓜回上海，可最終因?yàn)樾欣钐貨]有拿。

這些新鮮的瓜菜，就像《紅樓夢》里賈母跟劉姥姥說的那樣。賈母說： “我正想個(gè)地里現(xiàn)摘的瓜兒菜兒吃。外頭買的，不象你們田地里的好吃。”

是呀，外頭買的，不像自己田地里的好吃……