隱藏在4A級(jí)景區(qū)黃山魯森林公園的茶樓 還是一間依山傍水的“茶具博物館” 正宗老廣味 | 隱藏在4A景區(qū)中的茶樓 | 登上黃山魯山頂,可以俯瞰南沙全貌,山脈湖泊也盡收眼底;遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,云霧繚繞,仿佛人間仙境,可以說是出片率極高的景點(diǎn)了! 如果說黃山魯是周末游玩放松的最佳選擇,那星麗軒一定是上山游玩歇腳的絕佳去處。 坐落在黃山魯?shù)陌肷窖?,在巨大的天然氧吧里嘆茶,一盅兩件,呼吸純凈的新鮮空氣,欣賞詩畫般的美景,感覺又開始期待下個(gè)周末了呢。 | 進(jìn)店必點(diǎn)的招牌菜 | 鑊氣十足的牛腩煲 類似于老廣風(fēng)味啫啫煲的做法;剛上桌的石窩牛腩豬腸粉,“啫啫”聲還在持續(xù),鑊氣十足;但濃濃的牛腩香氣已經(jīng)無情的把小編擊倒了,按捺不住先來一口再說。 牛腩肉質(zhì)軟爛不柴,同時(shí)富有嚼勁,還帶著薄軟膠質(zhì)的口感,沾滿濃厚的肉汁非常入味,每一顆都肉肥瘦大小適中,一口正好一個(gè)。 吃完牛腩再來寵幸豬腸粉,腸粉軟彈嫩滑,稍不留神就會(huì)從筷子間溜掉,將腸粉攤開充分沾滿湯汁送入口中,這口感,其他肉吃不吃都無所謂了。 粉嫩爽脆的南沙藕 來自南沙本地的新鮮蓮藕藕質(zhì)細(xì)嫩,水多肉厚,清脆甘甜;香煎過的蓮藕和肉質(zhì)完全融合在一起,毫無違和感,酥香可口。 搭配爆炒豬舌,每一片豬舌都切得大而薄,不僅入味而且嚼勁十足,吃起來非常的過癮。 用“臉盆”裝的爆鮮炒飯 這一“盆”量超足的炒飯,精選顆粒飽滿的泰國紅米,配以鮮美的瑤柱和爽脆的菜心。 灑上金黃的肉松和新鮮的碎蔥,與濃香的瑤柱的恰如其分的融合,整個(gè)炒飯的鮮味立馬提了出來,一口足以淪陷;還好分量巨大,四人吃都能過足這把炒飯癮。 | 即點(diǎn)即蒸,純手工制作 | 吃起來有點(diǎn)脆的蝦餃 蝦餃應(yīng)該算是嘆茶必吃了吧;顆粒飽滿的蝦仁,餃皮晶瑩剔透,薄薄一層看起來吹彈可破,但吃起來卻又帶著韌勁。 不同于普通蝦餃,星麗軒的蝦餃陷另加了鮮嫩爽脆的蘆筍,口感彈中有脆,而且蘆筍的清爽混合其中完美解了蝦餃中湯汁的膩味,怕膩的小伙伴都給我點(diǎn)起來! 真材實(shí)料的爆漿核桃包 核桃包也算是老廣桌上??土耍瑘A滾滾核桃造型的軟萌核桃包,口感軟綿綿的,核桃香味很醇厚。 只是輕輕一掰,內(nèi)陷立即噴涌而出,滿滿的流沙餡料夾雜著原粒核桃仁,美滋滋。 四重口感的黑米腸 紅米腸幾乎是每家茶樓的標(biāo)配菜品了,但黑米腸還是第一次聽說哦,點(diǎn)單的時(shí)候就已經(jīng)期待的搓搓手。 最里層是一顆顆飽滿彈牙的蝦仁,再包上一層薄脆香酥的金沙網(wǎng),再再包上一層彈嫩光滑的腸粉皮,最最最后再鋪上一層滿滿的沙拉醬,四重口感充斥味蕾,直擊心靈。 肚子里藏著紫薯的葡撻 酥脆的蛋撻皮配上滑溜溜的撻陷,一口咬開居然還有大顆軟糯的紫薯,味道很驚喜,紫薯的香氣和蛋撻的奶香味交織在唇齒間,幸福就是如此簡單;一定要趁熱吃哦! 松軟奶香的黃金球 烤到金黃的外皮入口香脆而松軟,外層還有一層金絲醬,包裹著濃香的燕麥,整顆包包奶香味很濃,喜歡奶香味的小伙伴千萬別錯(cuò)過啦。 -還有這些茶點(diǎn)- 還有灌湯蟹王小籠包、黑松露鮮蝦燒麥、豉油皇鳳爪、日式鮮蝦雜菜卷、香煎蓮藕餅、蝦餃三色拼……爆多款點(diǎn)心,款款出品一絕、款款正宗'老廣味'。 | 一間雅致的“茶具博物館” | 一靠近門廳,就有一股“金貴”而不繁雜的氣息撲面而來;廳內(nèi)既有木質(zhì)的長桌又有大理石的圓桌,傳統(tǒng)的嶺南特色與現(xiàn)代簡約風(fēng)情的碰撞,讓人倍感親切而又舒適。 極簡的線條,以金色作為主調(diào),細(xì)節(jié)上再增添淡雅的色彩,新中式水墨畫的窗簾、水墨畫沙發(fā),使整體顯得質(zhì)樸而又不失品味,這樣的環(huán)境和飲茶簡直就是絕配。 餐廳里隨處可見各式各樣精致茶具、茶壺,每一件茶具都很有意思,在里面會(huì)忍不住想把餐廳的每個(gè)角落都逛遍,堪稱一個(gè)小小的“茶具博物館”。 淡金銅色的雀籠、相互交錯(cuò)纏繞的蒸籠擺件、隨處可見 的滿洲花窗、青花瓷元素的地紋;處處都是傳統(tǒng)廣式茶樓的印記,處處都散發(fā)著濃濃的嶺南氣息。 坐在落地窗前,吃一口點(diǎn)心,慢下來,靜下來,再望一眼窗外波光粼粼的湖水和遠(yuǎn)處若隱若現(xiàn)的山脈,就喜歡這樣一個(gè)人虛度光陰。 星麗軒 【店鋪地址】 南沙區(qū)星河丹堤營銷中心負(fù)二樓(停車場有電梯直下) 【營業(yè)時(shí)間】 周一至周日8:00—15:00 【交通指引】 ①公交線路:南61路“黃山魯西門總站(星河丹堤)”公交站; ②自駕導(dǎo)航輸入“星河丹堤”即可導(dǎo)航至目的地。(一定要先去領(lǐng)取停車券才能停車哦) *本文圖片內(nèi)容歸廣州吃喝玩樂蒲所有,不可盜用* |
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