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      這菜,一斤1.3元,三天兩頭吃點,出鍋滑潤可口,色香味俱全

       可愛的歡歡樂樂 2020-01-12
      豌豆苗不僅清脆好吃,而且營養(yǎng)極為豐富,豌豆苗中富含豐富的膳食纖維,可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,起到清腸的功效。今天為大家分享一道蒜蓉豌豆苗的做法,簡單快手,出鍋口味清新,滑潤可口,色香味俱全,綠色無公害,常吃可以減肥瘦身,美容養(yǎng)顏,下面將詳細的做法分享給大家。

      【蒜蓉豌豆苗】
      食材:豌豆苗300克、蒜頭3瓣、油鹽適量、蠔油少許、白砂糖少許、雞粉1勺。
      做法:1、豌豆苗用清水洗干凈,放在鹽水中浸泡10分鐘,去掉豌豆苗的一些雜質(zhì),然后多次用清水清洗干凈,瀝干水分備用。

      2、將蒜的皮剝掉,然后用清水將蒜清洗干凈,放在案板上用刀將蒜切成蒜末狀備用。

      3、鍋中倒入適量的油,開火將油加熱,然后將蒜末倒入鍋中炒制爆香,加入豌豆苗翻炒均勻。

      4、豌豆苗開大火炒至變色,陸續(xù)加入適量的蠔油、鹽、白砂糖、雞粉到鍋中,用勺子翻炒均勻調(diào)味即可出鍋食用。

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