廢話不多說～這次就讓我們帶各位吃遍整個新加坡！

1.Gubak Kia

Gubak Kia是一家由Empress Place Beef Kway Teow背后的一家人經(jīng)營的店。

這家店不僅僅是一家普通的牛肉面店，而且還具有時髦的裝修擺設(shè)。不僅如此，他除了提供著名的牛肉面外，還提供有趣的Beef Short Ribs Kway Teow（價格為：300克$12.90，400克$14.90）。

您會在這碗牛肉面中發(fā)現(xiàn)一大塊牛肉短肋。這塊肉需經(jīng)過48小時的繁瑣程序的烹調(diào)才得以上桌，其濃郁的風(fēng)味會讓您知道它名不虛傳~

地址 73 Ayer Rajah Crescent, Stall 27B, Timbre+, Singapore 139957

營業(yè)時間: 周一至周五11am 到 3pm, 5:30pm 到 9pm, 周六 6pm 到 9pm

聯(lián)絡(luò)號碼 8782 0936

2.Prawn & Mee

Prawn＆Mee的大蝦面嘗起來很普通，但卻包含了一股讓您無法言喻也無法擺脫它的味道。這些經(jīng)典的面條碗雖然看起來普通，但其實(shí)它是經(jīng)過了美國烹飪學(xué)院畢業(yè)生Gladwin Yap和Raphael Sim精心調(diào)配而成。

他們的蝦面(干)（價格為：$ 4 / $ 6 / $8）起初看起來很普通，但是這碗看上去平平無奇的面條是我全年對蝦面的渴望的原因。

面條被撒上大量的豬油，并且由于特別烤制的蝦干辣椒醬而被賦予了美味的味道，讓小編舌頭都打結(jié)了！

地址: Block 216 Bedok North Street 1, #01-45, Singapore 460216

營業(yè)時間: 周二至周日 8:30am 到 2pm

3.The Social Outcast

顧名思義，The Social Outcast與其他西方小販商店有很大不同。這家穆斯林擁有的餐館并且沒有提供炸雞排和薯?xiàng)l，而是以可承受的價格推出他們特制的漢堡！

他們的Teriyaki Unagi 漢堡，非常獨(dú)特而且非常受歡迎（價格為新幣15.90），這個漢堡里有兩片厚厚的炭燒魚片，而且他們每個漢堡還帶有一小片薯片，以及搭配由腌制鱈魚子和蛋黃醬制成的希臘自制蘸醬。

地址: Blk 280, Tampines Street 22, Singapore 520280

營業(yè)時間: 周三至周一 11am 到 9:30pm

4.榮強(qiáng)記粥品

Weng Kiang Kee Porridge這家店是利用樸實(shí)卻熟練的傳統(tǒng)海南粥來打動我們。這家店由前酒店廚師和他的妻子所開設(shè)，是我們2019年頂級美食瑰寶之一。

他的價錢一直都很實(shí)惠，而他們的生腸·鮑魚粥(價格為$5）里面搭配了很多東西，例如豬腸，碎豬肉丸和鮑魚片。

他們都堅持每碗單獨(dú)烹飪，并在烹飪過程中不斷攪拌，使大米在變得更加的綿綢細(xì)嫩。正所謂慢工出細(xì)活，等待時間自然也會長一些，工作日里大概需要等待個20分鐘，休息日大概45分鐘，可是為了美食還是很值得的。

地址 335 Smith Street, #02-082, Chinatown Food Complex, Singapore 050335

營業(yè)時間: 周二至周日 7am 到 2pm

5.JW Korean Food Stories

清真韓國餐館滿街都是，但是清真韓國店就非常罕見。

JW Korean Food Stories位于Ghim Moh的一家咖啡店內(nèi)，由一位Pan Pacific酒店的前任廚師所設(shè)立，而且價格也十分實(shí)惠。我們幾次參觀了攤位，都留下了深刻的印象。

他們的Army Stew Steamboat（新幣19.80）大概3人份，里面有起司香腸和午餐肉，一籃新鮮蔬菜，紅米飯，一碗拉面而且免費(fèi)續(xù)湯。

他們的湯是采用燉肉的方式使得他們的湯變得更濃稠。湯汁還帶有溫和的辣味，非常的好喝。

地址: 19 Ghim Moh Road, #01-229, Kopitiam Stall 8, Singapore 270019

營業(yè)時間：每天10:30am 到10:30pm

聯(lián)絡(luò)號碼： 9115 2194

6.Eat3Cuts

傳統(tǒng)粵式烤肉可能在新加坡已成為一門漸漸不見的藝術(shù)，但Eat3Cuts希望通過烤鴨，琵琶鴨和醬油雞來改變這一切。使用傳統(tǒng)的木炭烤箱將肉燒烤，使它們散發(fā)煙熏味。

特別喜歡他們的全烤鴨（$35）。在烘烤之前，先把一堆香料塞入鴨肉中，在烘烤過程中，香料的香味就能完美地和鴨肉結(jié)合在一起，帶來了十分濃郁的肉鮮味。

這家店的烤鴨肉往往會在傍晚時搶購一空，所以如果你遲到的話一定要給他們打電話，不然的話就可能白跑一趟咯。

地址 175 Bencoolen Street, #01-49, Burlington Square, Singapore 189649

營業(yè)時間: 每天 11am 到 9pm

聯(lián)絡(luò)號碼: 9384 5503

7.Mama’s Boy Bakes

這家小販原本是個住家式的小販，但于2019年早些時候在moy Street Food Centre開業(yè)。這是穆斯林擁有的餐館，供應(yīng)各種有趣的粘煳煳的干酪和奶酪，是CBD居民的熱門選擇。

Korean Mac＆Cheese（$9.50）由通心粉和奶酪醬和gochujang的混合物混合而成，呈甜味濃郁的醬汁。

大塊的脆皮雞嫩肉搭配這道菜，以使其成為一頓均衡的飯菜。喜歡辣的人也可在醬汁中加了幾勺三養(yǎng)辣椒醬，可讓您欲仙欲死哦。

地址：7 Maxwell Road，＃02-87，Amoy Street Food Centre，Singapore 069111

營業(yè)時間：周一至周五上午11點(diǎn)至下午3點(diǎn)

電話：9846 3578

8.Hokkien Man Hokkien Mee

這家店可謂是2019年的風(fēng)云人物，各位新加坡的美食家絕對不會沒聽過他的名字~Xavier Neo，他是一位米其林三星級法國餐廳Les Amis的前廚師長。他毅然決然的辭掉了廚師長的職位，并全心全意的當(dāng)個小販。

他們的福建面（$ 5，$ 6，$ 8）是較為濕和粘稠的，這是因?yàn)槊鏃l在香濃的大蝦和豬骨湯中燉煮的較久。這里有很多大蒜，每個面條都有一點(diǎn)溫和的鍋氣。排隊時間可能會有些長，尤其是在高峰時段，因此預(yù)訂會是個好主意哦。

地址：18 Tor Payoh Lorong 7，1913 Coffeeshop，Singapore 310018

營業(yè)時間：周二至周日上午10點(diǎn)至下午2:30

電話：8798 1525

9.Banh Mi Thit

除了是新加坡最便宜的banh mi外，Banh Mi Thit的面包也很美味。共有四種口味的三明治，每個售價$3.80。小編個人十分喜愛他們的法式長棍面包，與其中滿滿的蔬菜和肉類搭配的十分和諧。

Beeh Banh Mi（$ 3.80）是我們的最愛，對于這個價位的牛肉三明治來說，性價比實(shí)在是太高了。它帶有大量的烤牛肋骨片和炒洋蔥，以及香菜和腌制的胡蘿卜，每一口都十分爽口。

地址: 543 Geylang Road, Singapore 38949

營業(yè)時間: 周二至周日上午10點(diǎn)至晚上10點(diǎn)

10.蘭州牛肉拉面

這家店位于Ubi一家咖啡店的一角，主廚是是一名離鄉(xiāng)背井的的中國穆斯林，他離開了家鄉(xiāng)甘肅。他家的拉面分量十分大，賣相也十分漂亮。

蘭州牛肉拉面($5)味道讓人十分舒適，口感鮮嫩的牛肉片，手工制作的面條，少許的辣椒油與牛肉湯合起來就是一碗美味的道地拉面。

雖然咖啡店有點(diǎn)悶，但是在寒冷的雨天，這碗美味的面條正是我們想要的。

地址：Blk 325 Ubi Avenue 1, Food Point Food Court, Singapore 400325

營業(yè)時間：每天中午12點(diǎn)至下午3點(diǎn)，下午4:30至10點(diǎn)

電話：9396 5426