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      酒桌文化之酒桌上的座次方法

       yuzhoutansuo 2020-02-24

        一個(gè)小酒桌,其中卻包含著很多大道理。你可能在酒桌上獲得許多想要的東西,也有可能因小失大,錯(cuò)犯他人。今天,酒桌文化要介紹的是關(guān)于酒桌上的座次方法。讓我們一起去看看酒桌入座的方法都是什么樣的。

      酒桌文化

        先在入座的安排上,當(dāng)?shù)鼐陀兄s定俗成的一些規(guī)矩。一張酒桌的座位劃分為陪、客兩部分,宴請(qǐng)的東道主叫“主陪”,要坐在面向門口的顯赫位置。坐在“主陪”正對(duì)面的叫“副陪”,一般是“主陪”的朋友或同事,他是負(fù)責(zé)招待客人的重要角色,一定是特別能喝酒的。

        坐在主人左面的叫“頭客”,右面的叫“二客”;相對(duì)應(yīng)的,坐在“副陪”左面的叫“三客”,右面的叫“四客”。其余的人一般就可以隨便坐了,頗有些梁山好漢排座次的遺風(fēng)……酒桌上的規(guī)矩根據(jù)地方不同而定,現(xiàn)在比較通用的是山東的規(guī)矩。

        首先是座次很講究:請(qǐng)客的一方,1領(lǐng)導(dǎo)正座(主陪)(對(duì)著門口的或有標(biāo)記)餐巾一般是折疊成圓筒形狀,2領(lǐng)導(dǎo)(副陪),坐1領(lǐng)導(dǎo)對(duì)面餐巾則是一般的三折呈花瓣?duì)睢?/p>

        被請(qǐng)一方:1領(lǐng)導(dǎo)(主賓)坐主陪的右手邊,2領(lǐng)導(dǎo)(副賓)坐主陪的左手邊。另外還有的話,3領(lǐng)導(dǎo)坐副陪右手邊,4領(lǐng)導(dǎo)坐副陪左手邊。

        請(qǐng)客一方3領(lǐng)導(dǎo)坐主賓右手邊,4領(lǐng)導(dǎo)坐副賓左手邊。

        敬酒:主陪先敬三個(gè),副陪再敬三個(gè),主賓敬三個(gè),副賓敬三個(gè)。這是按順序來(lái)的。然后就自由發(fā)揮了,但敬酒要從達(dá)到小,不能亂了。人家敬你一定要回敬。

        說(shuō)到這,量小的可能怕了。如果不能喝,事先聲明,一開(kāi)始就喝水或飲料。如果喝了酒,就要喝到最后,不然是很失禮的,到桌子底下也要喝,這樣才行。

        另外還有一種,表示尊重,被請(qǐng)的人坐主座。如果喝了,公平起見(jiàn)領(lǐng)導(dǎo)多少,你就要喝多少。一開(kāi)始敬酒要等你的領(lǐng)導(dǎo)敬完,然后才能敬,千萬(wàn)不能比你領(lǐng)導(dǎo)早了。敬酒也最好是按照對(duì)方領(lǐng)導(dǎo)由大到小的順序,連司機(jī)都不能拉下。對(duì)方喝多少,你喝多少,只能比對(duì)方喝的多。

        比如說(shuō):您隨意,我干了!或您半個(gè),我干了!最后不要說(shuō):來(lái),咱們干了,除非你們平級(jí)。

        請(qǐng)客喝酒,一般情況下,內(nèi)部不互相敬酒。

        如果內(nèi)部喝酒,那就好辦了。

        如果想得到重用,那和領(lǐng)導(dǎo)喝酒一定要實(shí)在。一般是領(lǐng)導(dǎo)提議先喝上一點(diǎn)。然后就要敬領(lǐng)導(dǎo)了,一定要主動(dòng)。如果領(lǐng)導(dǎo)敬你,太有面子了,你得問(wèn):你說(shuō)怎么喝?領(lǐng)導(dǎo)讓你喝多少,就要喝多少。

        比如領(lǐng)導(dǎo)說(shuō):隨意。你就要看領(lǐng)導(dǎo)的,他喝多少,如果一點(diǎn)點(diǎn),你喝一大口或半個(gè)或干了。如果實(shí)在喝不了,就直接說(shuō):我實(shí)在喝不了了,就這一杯。一點(diǎn)點(diǎn)慢慢喝。只是有些重要的請(qǐng)客就會(huì)把你排出了。

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