生活中,有的人自從患上了糖尿病之后,就怕吃各種水果,這是因?yàn)樗麄冋J(rèn)為水果食用起來很甜,食用過后會(huì)增加血糖升高的危險(xiǎn)。所以認(rèn)為患上糖尿病的患者都不能吃水果,尤其是吃起來甜的香蕉,就更不能選擇了。 其實(shí)這種想法是不對的,水果是我們每天都應(yīng)該攝入的膳食來源。即便是對于糖尿病患者,因?yàn)樽陨淼囊葝u素分泌不足, 也是可以選擇適合自己的水果的。 至于水果中的香蕉,我們可以看它的血糖生成指數(shù)。有的糖尿病患者可能不知道血糖生成指數(shù)是什么,簡單來說,它是某種食物的升糖能力,可以用來衡量各種食物對糖尿病患者產(chǎn)生的影響。在有糖尿病的基礎(chǔ)上,是不建議一次性過量食用或者是長期食用高血糖生成指數(shù)的水果。 大家不用擔(dān)心的是,香蕉并不在高血糖生成指數(shù)的范圍內(nèi),香蕉的血糖生成指數(shù)是52,屬于中血糖生成指數(shù)的食物。 糖尿病患者每天正常的食用水果量是在200g~350g的范圍內(nèi),差不多是兩個(gè)拳頭大小的水果量??紤]到每天攝入水果要以多樣性為原則,糖尿病每天吃一個(gè)大小拳頭的香蕉是最好的。尤其建議糖尿病患者在餐前食用,餐前食用香蕉,因香蕉可以供給人能量。 每百克香蕉中有91千卡,可減少糖尿病患者食用正餐的飯量,起到補(bǔ)充能量以及增強(qiáng)飽腹感的作用。另外,香蕉的鉀含量豐富,每百克香蕉有256mg的鉀,雖然在水果里不是最高的,也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不過高鉀食物,如粗糧豆類。 但對于正常攝入食物的人群,每天可以吃些香蕉是很好的選擇,對于自身患有糖尿病兼并高血壓的人群,吃些香蕉或者是其他富含鉀的食物,有利于體內(nèi)鈉離子的平衡,可避免并發(fā)癥的發(fā)生危險(xiǎn)。 除了香蕉這種中血糖生成指數(shù)的食物,還有糖尿病患者可以食用的低血糖生成指數(shù)水果, 如柚子的血糖生成指數(shù)為25、梨的血糖生成指數(shù)是36、柑橘的血糖生成指數(shù)是43、櫻桃的血糖生成指數(shù)是22、蘋果的血糖生成指數(shù)是36、黃瓜的血糖生成指數(shù)在15以下還有很多。 所以,糖尿病患者適量食用即可,并不用顧忌得太多,這樣做反而不利于機(jī)體攝入各種營養(yǎng)。 各位朋友,你覺得糖尿病患者可以吃香蕉嗎?不妨在下方評(píng)論中留言,分享你的生活經(jīng)驗(yàn)。 |
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