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豆腐干,漢族傳統(tǒng)豆制品之一,是豆腐的再加工制品。咸香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國(guó)各大菜系中都有一道美食。 今天好父母育兒園Z為大家推薦一道做給孩子吃的營(yíng)養(yǎng)菜是：瘦肉絲炒干豆腐 豆腐干不僅味道鮮美，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是奇高。豆腐干中含有豐富蛋白質(zhì)，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸。 這道營(yíng)養(yǎng)菜是由，小豆干，豬肉絲，蔥，蒜，辣椒絲，豉油，香油，砂糖，鹽，太白粉，豉油膏，米酒，砂糖，白胡椒粉，水等食材和調(diào)料搭配而成。 好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃豆干有什么好處！ 豆腐干為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食之，可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。 好父母育兒園Z為大家講解下孩子吃豬肉還有什么好處！能夠補(bǔ)虛滋陰，利尿止渴。生活中可以多進(jìn)食豬肉湯緩解干咳，便秘，難產(chǎn)以及煩躁。 下面好父母育兒園Z為大家把這道營(yíng)養(yǎng)美食菜的做法分享下 第一步：備料：切蔥段；切蒜末；生辣椒去籽切絲；小豆干切片 第二步：除了太白粉的腌料所有材料，加進(jìn)豬肉絲拌勻，再加入太白粉拌勻。 第三步：起油鍋，加入豆干片并灑上鹽拌炒，大火煎一下后取出備用，另起油鍋，以大火將豬肉絲拌炒到松散變色后取出備用 第四步：另起油鍋，加入蒜末、蔥段、辣椒絲爆香，再加入豆干片、豬肉絲和除了香油的調(diào)味料所有材料炒勻，倒入香油拌勻即完成。 |
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