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來自: 昵稱64125136 > 《面食》
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山西面食-莜面栲栳栳
山西面食-莜面栲栳栳。山藥蛋大家都有所耳聞,但莜面栲栳栳是什么呢?小編去了解了一下,莜面栲栳栳是山西高寒地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃,...
山西滋味游 體驗(yàn)層出不窮的面食吃法
山西滋味游 體驗(yàn)層出不窮的面食吃法。在山西人眼中,面食不僅僅是面條、饅頭、花卷,山西人能把小麥、高粱、蕎麥、燕麥、玉米、小米、...
在吃面這件事情上,山西人是專業(yè)的
在吃面這件事情上,山西人是專業(yè)的。去過山西的朋友知道,山西人會(huì)吃,會(huì)吃是山西人。一個(gè)讓人誤解的名字,貓耳朵是一種在山西、陜西等...
科學(xué)網(wǎng)
已有 9607 次閱讀 2012-5-21 16:10|個(gè)人分類:美食天下|系統(tǒng)分類:人文社科|關(guān)鍵詞:山西 中國 面食 ...
中國面食第一大省,如何重新定義“碳水狂魔”?
你以為山西人的面碗里裝著一碗面,其實(shí)里面有一個(gè)雜糧宇宙,“碳水狂魔”的實(shí)質(zhì)是“雜糧狂魔”。山西人熱愛雜糧,也源于山西雜糧的高質(zhì)...
前一段時(shí)間去山西出差,來談?wù)勆轿髅媸?/a>
山西素有“面食之鄉(xiāng)”的雅稱,幾百年來有不少社會(huì)名流、烹飪專家、同行名師和海外朋友都給予了高度的評價(jià)。八十年代日本明星株式會(huì)社社長卜厚昌元來山西,觀看了山西面食的表演,品嘗了她可人的美味后...
中國面點(diǎn),面面俱到
中國面點(diǎn),面面俱到。把小麥磨成面粉、揉成面團(tuán),加入輔料,做成形態(tài)各異的面食,西方世界出現(xiàn)了面包,而東方則是以餅、包子、面條為代...
山西面食全國出名,媽媽做的莜面栲栳栳地道家鄉(xiāng)味,好看好吃
山西面食全國出名,媽媽做的莜面栲栳栳地道家鄉(xiāng)味,好看好吃。
天熱了,這面食隔三差五必做一次,不用發(fā)面省時(shí)省力,營養(yǎng)不上火
對于北方人來說,面食便是非常重要的主食,當(dāng)然面食的塑造性也是非常強(qiáng)大的,可以經(jīng)過加工做成各種各樣的食物,面條、包子、饅頭等都是...
微信掃碼,在手機(jī)上查看選中內(nèi)容