白米粥加糖是不少朋友喜歡的飲食搭配，清淡的米粥增加一絲香甜，使人食欲大振。那可不可以用蜂蜜代替糖加入白米粥中?蜂蜜加米粥喝好不好?

　　蜂蜜是可以搭配白米粥食用的，蜂蜜中含有大量的果糖，口味清甜氣味宜人，是很好的代糖食物，非常適合搭配其他食物一同食用，且蜂蜜中還含有多種芳香物質(zhì)，可以幫助提升食物風(fēng)味。此外，不少老年人喜歡喝米粥，除了本身口味喜好外還有對(duì)自身消化系統(tǒng)的擔(dān)憂，往往消化能力較差就經(jīng)常吃些米粥這類(lèi)的湯水?？梢赃x擇加入一些水白蜜，利用其豐富的維生素和氨基酸幫助調(diào)節(jié)胃酸、滋養(yǎng)胃腸、緩解長(zhǎng)期的積食。

　　此外，蜂蜜中還含有大量的酶類(lèi)脂類(lèi)等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠幫助滋養(yǎng)大腦神經(jīng)，舒緩精神壓力，改善睡眠質(zhì)量。大量的銅鐵礦物質(zhì)則可以起到補(bǔ)足氣血、調(diào)理氣色的作用。建議大家在食用白米粥的時(shí)候加入一些蜂蜜，先將白米粥稍稍放涼至60°C以下，切忌溫度過(guò)高導(dǎo)致蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被高溫分解破壞，從而影響其滋補(bǔ)的作用。

        此外，每日的食用量最好也控制在50克以下，避免因食用過(guò)多蜂蜜導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)過(guò)盛，身體無(wú)法很好的消化吸收利用，從而白白浪費(fèi)。