小時(shí)候在老家,一到清明就能吃到這個(gè)清明草粑粑~清明草是南方在清明時(shí)節(jié)會(huì)長(zhǎng)的一種野菜,有種獨(dú)特的清香,它就像江浙一帶的青團(tuán)一樣,是清明必須要吃的點(diǎn)心。 大學(xué)時(shí)候一次回老家,趕上清明,去山上祭祖,遍地清明草,長(zhǎng)輩帶著我采了很多回來(lái),那是我第一次親眼見(jiàn)到這個(gè)粑粑是怎么做的,記憶猶新剛打好的粑粑吃到嘴里那種溫暖,軟糯,清香,不能更滿足!后來(lái)快遞方便了,可以網(wǎng)購(gòu),老家人也可以給寄來(lái),但無(wú)論如何吃不到那個(gè)記憶里的味道。 今年春節(jié)又回老家,由于暖冬的緣故,清明草早早地發(fā)了出來(lái),去祭祖我卻被一片一片嫩嫩的野菜吸引,我媽說(shuō)還太少了做不了多少粑粑的,我二姨跟我一樣開(kāi)心說(shuō)看著就好吃,便帶著我采了起來(lái)~自己做要采嫩葉子,做出來(lái)才好吃~就這樣一袋子重量不到三兩不值錢(qián)的清明草,被我當(dāng)寶貝一樣帶回了北京! 剛打好的粑粑溫溫的,好香,好暖~ |
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