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      你天天吃的早餐,竟是心梗兇手!早餐多吃“補(bǔ)腦第一名” ,90不癡呆

       戈壁的紅柳 2020-05-08
      早餐是一天中最重要的一餐。我們常說:早上吃好,中午吃飽,晚上吃少。

      2012年,王阿姨被診斷出了膽囊息肉。到2018年,王阿姨腹部疼痛難忍,到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn),她的膽囊已經(jīng)出現(xiàn)了癌變,幸好及時(shí)做了手術(shù),這才挽回了生命。

      而讓她陷入生命危險(xiǎn)的就是一個(gè)壞習(xí)慣——經(jīng)常不吃早餐。


      不吃早餐不僅影響精神狀態(tài),更給健康埋下了一顆不定時(shí)炸彈。同時(shí)吃錯(cuò)早餐,也會(huì)對(duì)健康早餐無法挽回的傷害!



      早餐桌上的心梗兇手

      最近天氣逐漸變熱,出汗多、血液濃稠,中老年人要小心急性心梗。

      中日友好醫(yī)院心臟中心病房有一個(gè)看起來比較匪夷所思的規(guī)定:禁止病人吃煮雞蛋。這是為什么呢?


      因?yàn)槭斓碾u蛋黃可能會(huì)導(dǎo)致心臟病人噎成心梗,雞蛋黃卡在喉嚨里一下子喘不過氣來或者堵在氣道,出現(xiàn)“憋得慌”的感覺,誘發(fā)心臟病或加重心臟病。 


      【專家建議】推薦老年朋友和心臟病患者食用雞蛋羹、雞蛋湯代替煮雞蛋,避免噎成的心梗風(fēng)險(xiǎn)。


       國家級(jí)名老中醫(yī)郭維琴郭老  就在養(yǎng)生堂節(jié)目上推薦過自己早餐常吃的一碗雞蛋羹。

      早餐蒸一碗蛋羹,再滴上幾滴護(hù)心臟的紅花籽油,現(xiàn)在已經(jīng)77歲的郭老,心臟確如30歲的小年輕~


      而且雞蛋還是個(gè)補(bǔ)腦高手!

      • 每枚雞蛋中的卵磷脂含量約占蛋黃總重量的1%,約含700毫克的優(yōu)質(zhì)卵磷脂。

      • 每人每天需攝入1000mg左右的卵磷脂,也就是吃2個(gè)雞蛋就足夠了。

      卵磷脂提高腦細(xì)胞的活性化程度,提高記憶與智力水平。還有助于降低冠心病的發(fā)病率。


      專家提醒,每人每天吃1個(gè)雞蛋是沒有問題的,擔(dān)心高血脂的人群可以隔天吃一個(gè)。



      早餐6不吃
      1
       不吃太早或太遲
      起床后30分鐘左右吃早餐最為合適。吃太早或太晚,都會(huì)導(dǎo)致消化不良、胃腸道潰瘍等。

      2
       不吃剩菜剩飯
      飯菜再次加熱后,營養(yǎng)大大流失!

      而且經(jīng)過一夜放置,綠葉菜中的亞硝酸鹽含量會(huì)有所上升,雖然低于國家規(guī)定的安全標(biāo)準(zhǔn),但長期這樣吃還是會(huì)給健康帶來風(fēng)險(xiǎn)。


      3
       不吃油炸

      油條、豆?jié){是中國的傳統(tǒng)式早餐,但是油條屬于高溫油炸食品,長時(shí)間的高脂飲食也是膽結(jié)石和膽囊息肉的誘因。

      而且這個(gè)早餐搭配中缺少維生素,不宜長期食用。



      4
       不吃冰涼食物

      夏天為了保鮮,很多食物都會(huì)放冰箱里,早上吃直接從冰箱里拿出來的冰冷的食物,容易刺激腸胃,誘發(fā)胃痙攣、胃痛等。


      5
       不喝茶

      很多老年朋友喜歡早上起來喝杯茶,其實(shí)這樣對(duì)胃的刺激很大。早上空腹喝茶容易損傷胃黏膜,時(shí)間久了患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。


      6
       不吃紅薯
      紅薯也是很多人喜歡的早餐,但是空腹吃紅薯容易造成胃酸分泌過多,引起反酸、燒心等不適,胃不好的人尤其要注意吃紅薯的時(shí)間。




      早餐吃點(diǎn)它,90不癡呆

      真人案例

      92歲的顧爺爺是一位抗戰(zhàn)老兵,他90多歲的高齡仍然眼不花、手不抖,精神飽滿,專家現(xiàn)場(chǎng)給他把脈發(fā)現(xiàn),他的脈象甚至比某些中年人都要好。


      顧爺爺每天早晨都要喝一碗神奇的湯,這碗湯里就藏著補(bǔ)腎固精的秘密。

      核桃芝麻薏米粥

      食材:核桃4-5顆 黑芝麻一把 薏米一小把 雞蛋一個(gè) 牛奶適量

      步驟:可以直接將食材放在一起煮,或者將食材用破壁機(jī)打成碎糊狀,再熬成粥更順滑。


      核桃渾身都是寶

      核桃補(bǔ)腎固精、溫肺定喘、潤腸通便,它既能補(bǔ)腎,又能保持腸道的通暢。

      103歲的國醫(yī)大師阮士怡阮老也常將核桃磨成核桃粉作為早餐食用。有降血脂、抗衰老、抗氧化的功效,常吃對(duì)冠心病人群非常有好處。

      核桃渾身都是寶,核桃最薄的一層分心木也能入藥,主要有固澀的作用,對(duì)尿頻、長期的腹瀉有很好的作用,可以在泡茶的時(shí)候放一點(diǎn)一起泡著喝。


      核桃仁不僅補(bǔ)腎,還含有不飽和脂肪酸,有降脂、抗動(dòng)脈硬化、潤便、安神的效果。


      名醫(yī)夫婦,早餐八寶羹

      《養(yǎng)生堂》節(jié)目曾經(jīng)邀請(qǐng)過一對(duì)名醫(yī)夫婦,國家級(jí)名老中醫(yī)史載祥和中日醫(yī)院老年醫(yī)學(xué)科主任醫(yī)師黃柳華。



      他們?yōu)樽约憾ㄖ屏艘煌?strong>八寶羹,每天當(dāng)早餐來吃。堅(jiān)持了20多年,身體硬朗。現(xiàn)在年近80歲還能出診救治病人,頭發(fā)茂盛、面色紅潤,身體棒極了。


      這碗八寶羹能補(bǔ)脾腎、養(yǎng)氣血,還能美容抗老、潤腸通便,而且口感香甜潤滑,不僅適合老年人,年輕人吃了也有補(bǔ)益作用。

      八寶羹

      配料:

      藕粉2-3勺、核桃粉1勺、黑芝麻粉2勺、葡萄干2勺、小麥胚芽粉2勺、奶粉1勺、麥片3勺、蜂蜜適量。

      做法:

      先將藕粉用溫水化開,迅速倒入剛燒開的熱水,攪拌成透明粘稠狀,大約三分之二碗。

      然后將核桃粉、黑芝麻粉、葡萄干、小麥胚芽粉、奶粉、麥片放入碗中攪拌,待溫度稍涼后加入蜂蜜拌勻即可。

      • 麥片:降膽固醇、降糖、減肥,能解決中老年人便秘之憂。
      • 小麥胚芽:是小麥中營養(yǎng)最高部分,含豐富膳食纖維,具有通便作用。
      • 黑芝麻粉:補(bǔ)肝腎、潤五臟、益氣力、長肌肉。
      • 核桃仁粉:健腦、益智、延緩衰老,有一定的潤腸通便作用。


      • 葡萄干:補(bǔ)肝腎、益氣血、生津液。還含有花青素,有美容功效。
      • 奶粉:促進(jìn)人體生長發(fā)育,提高免疫力和延緩衰老。
      • 蜂蜜:清熱潤燥、通便解毒、美容養(yǎng)顏的作用。
      • 藕粉:健脾開胃、通便止瀉,益血生肌、止血散瘀,還能改善睡眠。


      我們常說早餐要吃好

      跟著專家吃點(diǎn)核桃粉

      用核桃搭配芝麻、薏米煮完粥

      補(bǔ)腎精、養(yǎng)氣血,潤腸通便

      活到90不顯老

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