過日子就像品嘗美食，總是要經(jīng)過時(shí)間的煙熏火燎，香甜才會(huì)慢慢醞釀而成，收獲總需要用辛勤的水去浸潤，去蒸騰，去熬煮，才會(huì)在心中留下智慧的營養(yǎng)。吃貨小編，致力于將優(yōu)質(zhì)美食推薦給大家，讓所有人都會(huì)做美食。加強(qiáng)體育鍛煉，注意補(bǔ)充營養(yǎng)，保證充足的睡眠和休息，以增強(qiáng)抵抗力。

蒸牛肉

材料：牛肉200克，沖菜適量，姜蔥適量，花生油適量

將牛肉切片，準(zhǔn)備好姜蔥沖菜等材料，牛肉用一點(diǎn)生抽拌勻，然后再加點(diǎn)花生油腌制半小時(shí)左右。

將沖菜、姜切條，蔥切段。牛肉和沖菜、姜攪拌均勻裝盤，將蔥段撒在上面。

鍋里加水燒開，將牛肉入鍋猛火蒸三分鐘到三分半鐘。蒸好的牛肉非常鮮嫩。

農(nóng)家蒸帶魚

材料：帶魚中段250克，油適量，鹽適量，料酒適量，蒜味剁椒適量，姜適量，糖適量，蔥適量，蒸魚豉油適量

帶魚中段洗凈瀝干，放糖，鹽，料酒，腌制30分鐘。放姜絲，油，剁椒隔水蒸10分鐘。

把蒸魚的水倒掉，放些蒸魚豉油，撒上蔥花，澆上熱油即可。

西芹肉末蒸蛋

材料：豬肉糜適量，芹菜一根，胡蘿卜一根，雞蛋一個(gè)，淀粉適量，鹽適量，糖適量，胡椒粉適量，料酒適量，老抽適量，

準(zhǔn)備材料，胡蘿卜和芹菜切碎末，肉糜加鹽、糖、胡椒粉和料酒腌制。繼續(xù)倒上老抽和淀粉，拌勻。

拌入芹菜和胡蘿卜碎，在盤子里壓成餅狀，打一個(gè)雞蛋，給雞蛋加鹽上鍋蒸15分鐘就好。

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