今天是立秋，過完立秋后，天氣就開始慢慢變涼了，也到了各種秋季蔬菜播種的季節(jié)，像蘿卜、白菜、菠菜、香菜等都可以進(jìn)行播種了。去年給大家介紹過一種好吃又好種的葉菜，名叫香葉餃子菜，有很多農(nóng)民朋友購買了香葉餃子菜種子，那么立秋過后是否也進(jìn)行播種了呢？

答案是可以的，香葉餃子菜秋季栽培的最佳適宜期一般為8月中下旬。

香葉餃子菜的特征特性：

香葉餃子菜屬于芥菜新品種，擁有特殊的香味，味道鮮美，品質(zhì)好，而且具有生長速度快，耐熱、耐低溫、耐雨性好的生長特性，在正常管理下，很少發(fā)生病蟲害，是一種綠色和有機(jī)蔬菜的好選擇。

香葉餃子菜植株株型較直立，葉色綠，覆有銀色葉斑，葉片呈半圓形、緣有鋸齒，葉柄脆嫩細(xì)長，特別適合清炒或配肉絲，也能做包子和餃子餡，是火鍋店的一種良好食材，同時可以用來加工做成梅干菜，也是干菜餃子包子的好原料。

適應(yīng)性及栽培要點(diǎn)：

香葉餃子菜適宜種植區(qū)域比較廣，全國南北方多數(shù)區(qū)域都是可以種植的，可以采取大棚和露地有多種種植方式。具體栽培要點(diǎn)如下：

一、作苗用菜采收時，一年四季均可播種，各地可依據(jù)當(dāng)?shù)氐氖袌鲂星楹侠砼砰_播期。株行距10厘米見方，畝種60000株左右，適溫下播后30天即可整株采收上市，也可陸續(xù)間苗采收。夏秋季節(jié)防高溫暴雨及跳甲等病蟲害；冬春季節(jié)正常年份黃河以南區(qū)域，大棚可正常生長，但也要注意防嚴(yán)寒。春夏長日照條件下種植容易抽薹，但菜苔品質(zhì)也很好。苗菜種植般直播 ，畝用種400克左右，畝產(chǎn)5000斤，比很多葉菜生長速度快而高產(chǎn)。

二、最適宜秋季露地或秋大棚冬秋作大棵蔬菜種植，一般在秋季旬均溫穩(wěn)定在25度以下時育苗(8月下旬)，畝用種30 ~ 50克，苗齡20天左右選壯苗定植，行株距55x33厘米，畝栽3300株左右，栽后45天可陸續(xù)采收新抽生的葉片或側(cè)枝，捆綁上市。一個家庭種上幾十株，可陸續(xù)采收新葉，滿足需求。

三、也可先密后稀種植，陸續(xù)間苗收獲。

四、因生長速度快，耐熱耐寒，非常適合做大棚番茄、辣椒、西甜瓜生長前期的套種蔬菜，增加收成。香葉餃子菜的產(chǎn)量因采收方式和采收時期會有所不同，最高畝產(chǎn)可達(dá)8000斤以上。香葉餃子菜適合在土壤深厚肥沃，底肥充足的地塊種植，整個生育期需加強(qiáng)管理，不能缺水缺肥，并進(jìn)行適時采收。