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香煎土豆蔬菜餅
我是笨笨團子的媽媽，我會每天記錄一道寶寶食譜哦，大家可以關注我哈?。?/p> 用料 土豆：1個 雞蛋：1個 植物油：適量 鹽：少許 蔬菜：胡蘿卜、芹菜適量（蔬菜可隨意調換） 參考月齡：12個月以上 難易程度：無難度 提示：適合對方中食材不過敏的寶寶 1 1〉土豆蒸熟壓成泥。 把芹菜和胡蘿卜切碎。青菜可以隨意替換哈 建議用搟面杖或勺子把土豆壓成泥，千萬不能用攪拌機，料理棒啥的，攪得太細就不對了。 2 把土豆泥，胡蘿卜，白菜碎放在一起，加少許鹽調味哦，一起攪拌，注意這里不加水，不加面粉，不加雞蛋。 3 揉成團子，可能會容易散，盡量往一起擠壓。再壓成餅狀，因為沒放面粉所以可能會容易散，動作盡量輕柔一些。 4 把雞蛋打散，裹上一層雞蛋液。用筷子夾可能容易碎，直接用手沾也可以。 5 油鍋熱了之后，把土豆餅兩面煎熟就可以啦。里面的胡蘿卜可能不容易熟，稍稍多煎一會兒，大約7分鐘。全程小火喲，別煎糊了?；蛘咭部梢园押}卜提前煮成八分熟。 6 真是超級好吃。關鍵很營養(yǎng)，里面的蔬菜，可根據需求自由調換（比如玉米、大白菜都是不錯的選擇）?？靵碓囋嚢?/span>。 1.雞蛋液留到最后裹在土豆餅的外面，攪拌土豆泥的時候，水，面粉，雞蛋都不用放喲。 聽說轉發(fā)文章 會給你帶來好運 |
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