一、十克砂仁、十克桂圓、二十克草蔻、十克肉蔻、十五克白豆蔻、五克丁香、十五克陳皮、三十五克花椒、七十五克八角、二十克香葉、十二克良姜、十五克桂皮、七十五克小茴香、十克白芷、十二克草果、二十五克香砂、二個山楂、五個核桃、五克千里香。

二、三十克良姜、三十五克香葉、六十五克八角、十克蓽撥、五個香果、十克草蔻、五個肉蔻、十克白蔻、八十五克小茴香、二十克砂仁、八十五克桂皮、四十克香砂、十五克白芷、五個草果、十克木香、五克丁香、五克香茅草。

三、三個草果、三個肉蔻、一小撮丁香、五個草蔻、三把八角、一小撮香葉、一小撮白芷、一小撮砂仁、一把桂皮、三個香砂、三把小茴香、三個良姜、五個蓽撥，五十斤肉的用料。過去老師傅們教徒弟做菜都是這樣教的，不會說這個用幾克，那個用幾克。徒弟們學也是看師傅的手抓多少料，抓的哪些料。好了，今天就說到這，覺得還行就加個關注交個朋友吧!大家的支持就是咱的動力，我會努力多給朋友們介紹些美味的制作方法，咱們明天見。