作者：焦克志

老祖母活著的時候，常常說：“糧食是個寶，是人世間最重要、最珍貴的東西。攤上災(zāi)年，有糧食，能保命，餓不死人!有再多的金銀財寶也不管事，換不來糧食，眼看著也能餓死人!”經(jīng)歷過災(zāi)荒和戰(zhàn)亂年代的老年人，刻骨銘心地記著挨餓的滋味，到什么時候都忘不了餓死人的悲慘場景!他們比誰都知道糧食的珍貴，比誰都明白能填飽肚子的東西該有多么重要!在我的記憶里，只要一聽到父親去集上賣糧食，老祖母都會拿著拐棍擋著屋門不讓走!可是，父親又有什么辦法呢，一家人吃鹽打油，買布穿衣，看病上學(xué)，人情來往……到處都需要花錢，不賣點糧食換點錢，又如何來維持一大家人的生存呀!

祖母在世的最后幾年里，她最關(guān)心家中還存著多少糧食。她總覺得：家里有糧，心中有底，日子才過得踏實。老老少少一家人能吃上飯，不餓肚子，是她最大的盼望。她經(jīng)常這個面缸里瞅瞅，那個糧缸里看看，不停地提醒著父親和母親：甕里的高粱該淘了，箢子里的瓜干該曬了，竹筐里的煎餅快吃完了。母親總嫌她嘮嘮叨叨話太多，對家中的事兒有操不完的心。

在那個物質(zhì)極其匱乏、生產(chǎn)力還很低下的年代里，祖母時時刻刻都掛念著全家人的吃飯問題，她怕缺糧挨餓的日子卷土重來。她常念叨的幾句話就是：莊稼人是靠天吃飯的，老天爺叫你吃飽，你才能吃飽。遇上風(fēng)調(diào)雨順的年成還好，攤上災(zāi)年，旱澇不保，雨大風(fēng)急，眼瞅著到嘴的糧食爛到地里也會吃不上。還有，莊稼的脾氣也是不容易琢磨的，今年高粱豐收，明年可能不結(jié)米;今年紅薯滿地都是，明年可能一個不長。老古語常說，五月六月好種田，七月八月亂抱怨。選錯了苗棵，秋天減了收成，抱怨誰也沒有用，天寒地凍的冬季咋熬吧?莊稼人過日子，不能光想好，要往壞處扣算。不然的話，饑荒很快找著你!

每到過年過節(jié)的時候，她都讓全家人節(jié)省。她怕多花錢，怕浪費。她覺得，年好過，春難熬。從開春到麥?zhǔn)?，一連幾個月，家家糧食只減不增，坐吃山空的日子不好過。到了年關(guān)省著點，春上吃孬點，搭配些蘿卜、芋頭、山野菜，湊湊和和就接上了麥?zhǔn)?學(xué)會細水長流過日子，即使年成孬點，受點窘，也能熬過去!幾十年過去了，想想老祖母說過的那些話，想想老人家純樸本真的憂患意識，確實也包含著很多的道理!

我的父親是一位勤勞儉樸的農(nóng)民，現(xiàn)在八十多歲了。他一生摯愛土地，他始終認為土地是人生存的根!人賴以糊口的東西都是從土地上長的，沒有土地，打不了糧食種不了菜，人就沒法生存!父親喜歡種地，他說，自己只有和土地打交道時，心里才踏實!父親趕上了包產(chǎn)到戶的好時代，記得當(dāng)時他四十多歲，分到土地時，竟然快樂得像個孩子!他滔滔不絕的對母親說：“咱也有地了!咱下力氣把地種好，多收糧食，讓孩子們吃飽飯!絕不能讓他們再受窮挨餓了!”記憶中，父親整天早出晚歸，在地里辛勤勞作。播種，施肥，灌溉，除草，收割……除了下雨刮風(fēng)，他很少閑著。父親的辛勤付出很快有了回報，他的地在全村里種得最好，產(chǎn)量最高。家里收的糧食，除去賣的，年年都是大倉滿，小囤尖。玉米高粱很快淡出了我們的餐桌，細米白面成了家里的主糧。父親高興的不得了，整天哼著小曲兒，種起莊稼來好像渾身有使不完的勁兒!

父親喜歡種地，他更想把這種思想傳承給他的孩子們。二十多年前，每到農(nóng)忙季節(jié)，父親都要打電話讓我回家給他幫忙，還讓帶著孩子。他說，干干地里的農(nóng)活，讓荒了一年的身子出出汗，有好處;讓小孩子到地里打打滾，曬曬太陽，知道莊稼怎么長的，怎么收的，有好處!

父親和母親現(xiàn)在都已年老了，依然在農(nóng)村過著儉樸寧靜的日子。雖然條件好了，但是節(jié)儉的習(xí)慣從沒改變。他們深知“一粒米，千滴汗”的道理，從不浪費一粒糧食。有時候，我們回家和老人一起吃飯，小孩子掉個米粒飯渣，他們都撿起來填到嘴里。父親吃飯有個習(xí)慣，饅頭要剩最后一口，把喝干的湯碗擦一擦，再放到嘴里。我們有時笑話他，他也毫不在意。

年老的父親有時出門遛遛，看到村外荒蕪閑置的土地，看到山坡和湖邊的土地都種了樹，他就心疼。他常常念叨，老古語說的好，增人不增地，越過越不繼。像這樣損壞土地良田，終究不是個辦法!有一次我對他說：“您別操心了，現(xiàn)在種莊稼不用地了。用營養(yǎng)液，建個大池子，倒上水，加上肥料，種的莊稼比土里長的都好?！备赣H很疑惑：“真那樣的話，莊稼怎么扎根?沒有根，長高了怎么能站穩(wěn)腳?社會能發(fā)展到那一步嗎?人，有那么能嗎?”其實，我也不知道營養(yǎng)液里能不能長莊稼，我只是想騙騙他，讓他少生氣，少操心?，F(xiàn)在，我知道的事實是，農(nóng)村確實出現(xiàn)了不少閑置不種的土地，田野里已經(jīng)沒有了中年人和青年人種地的身影;城市周邊的土地也都開發(fā)了樓盤，不再種莊稼!城市，正飛速地包圍著農(nóng)村!等到父親這一代人老去了的時候，中國的農(nóng)村又該是怎樣的情景呢?

我出生在上個世紀(jì)六十年代中期，雖然沒有挨過餓，但也過過十多年相對困苦日子。后來考上了學(xué)，參加了工作，日子一天天好起來，以致到了現(xiàn)在衣食無憂的狀態(tài)。但我一直秉承著勤勞節(jié)儉的家風(fēng)，看不慣任何暴殄天物的浪費行為。對來之不易的一粥一飯，物力維艱的半絲半縷都懷有珍惜敬重的情感。其實想想，人生在世，衣食住行，真的沒有必要追求奢侈高端，能達到維持基本的生存就行。衣不求華美，保暖即可;食不求珍饈，飽腹即可;房不求高大，溫暖即可;車不求豪華，代步即可。無論經(jīng)濟怎樣發(fā)展，生活多么富有都不能奢靡浪費，否則，再好的福氣也會消耗殆盡。

改革開放四十多年來，隨著生活水平的不斷提高，人們似乎早已忘記了貧窮和饑餓的滋味!尤其是九零后，零零后的年輕人，已開始極力尋求物質(zhì)和精神的享受，攀比過上更加富貴華美的日子，早把勤勞儉樸忘在了腦后!有時去學(xué)校的餐廳看看，一桶一桶的剩飯剩菜讓人心疼。餐盤里的菜吃不了一半，泔水桶里飄著整塊整塊的饅頭，免費發(fā)給學(xué)生的午間營養(yǎng)餐到處亂丟，餐桌上的浪費觸目驚心!年輕的一代，吃飯過于挑剔，缺少對食物最基本的敬重!據(jù)世界糧農(nóng)組織統(tǒng)計，目前全世界糧食的損失和浪費現(xiàn)象非常嚴(yán)重，全球糧食的損失和浪費率可能達到20%到30%左右。我想，這個數(shù)據(jù)中應(yīng)該也包含著我們的“功勞”!

縱覽歷朝天下事，成由儉樸敗由奢。節(jié)儉教育已經(jīng)到了刻不容緩的地步!我們急需在全社會大力弘揚艱苦奮斗的良好風(fēng)氣，倡樹勤儉節(jié)約的社會美德，反對任何形式的浪費行為，這是事關(guān)國家興亡和民族存續(xù)的大事!節(jié)儉教育更要從孩子抓起，從點滴的小事抓起，讓孩子們從小就懂得“碗凈福報”的道理。知道我們每天的飯碗里珍藏著一生的福報!珍藏著我們對做飯師傅辛勤付出的敬重，珍藏著我們對種糧農(nóng)民灑下汗水的感恩，珍藏著對大自然饋贈食物的敬畏。惜食惜福，克勤克儉，杜絕浪費。惟有如此才能對得起這個衣食無憂、昌隆鼎盛的好時代!

焦克志，畢業(yè)于上世紀(jì)八十年代濟寧師范?？茖W(xué)校，所學(xué)專業(yè)為漢語言文學(xué)專業(yè)。畢業(yè)后一直在微山縣兩城鎮(zhèn)從事教育教學(xué)工作，工作勤懇、任勞任怨，篤信“一分耕耘，一分收獲”的道理。