稻米香里說(shuō)豐年！沉醉赤溪龜山“米”的世界~

高山仙人掌 2021-01-05

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文/周思穎圖/柳明格許少華黃鐵斌

深冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)赤溪龜山，遍地金黃，稻米飄香，處處洋溢著豐收的喜悅。

在欣然家庭農(nóng)場(chǎng)的加工廠里，工人們正忙著加工收割好的稻穗?！敖衲挲斏缴系久资粘刹诲e(cuò)，產(chǎn)量有近2000擔(dān)，按每斤8到12元不等的價(jià)格出售，預(yù)計(jì)收入能有200多萬(wàn)元呢！”農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人林張寶笑著說(shuō)。

林張寶是七都人，一直從事農(nóng)業(yè)種植。2017年，他偶然驅(qū)車途徑赤溪龜山時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)?shù)厍鄩涯甏蠖嗤獬鰟?wù)工，各村的田地因缺乏勞動(dòng)力而基本閑置，雜草叢生?！斑@么好的農(nóng)田，就這樣荒廢了，真的太可惜了，要好好利用起來(lái)啊。”林張寶說(shuō)。

于是，根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，林張寶決定從省農(nóng)科院引進(jìn)水稻種子開(kāi)始種植?！褒斏綒v來(lái)就有種植稻米的傳統(tǒng)，而且因?yàn)檫@里海拔高，蟲(chóng)害少，種出的稻米品質(zhì)也相對(duì)較好，所以我就將荒地復(fù)墾，在巖坪村試種了100多畝，包含白米、黑米、紅米、紫米等多個(gè)品種。”林張寶說(shuō)，5月種植，10月中旬左右收成，一年一季，整個(gè)生長(zhǎng)周期比普通地區(qū)的水稻多了一個(gè)多月，當(dāng)年每畝產(chǎn)量就達(dá)800多斤。

試種成功了，又該如何打開(kāi)市場(chǎng)銷路呢？

為了提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，林張寶在加工環(huán)節(jié)動(dòng)起了心思。“當(dāng)時(shí)，我自己辦了個(gè)加工廠，注冊(cè)了‘龜山壽米’這個(gè)品牌，不同于市面上的普通大米，沒(méi)有經(jīng)過(guò)剖光、打蠟等工序，而是采用傳統(tǒng)方法進(jìn)行加工，通過(guò)真空包裝，充分保留了大米原有的營(yíng)養(yǎng)成分，也順利通過(guò)了檢測(cè)，成為全區(qū)首家取得SC認(rèn)證的大米?！绷謴垖氄f(shuō)。

品種優(yōu)良、品質(zhì)上乘，米粒飽滿、醇香甘甜，“龜山壽米”在線上線下一經(jīng)推出，就深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。

面對(duì)水稻種植良好的發(fā)展“錢景”，林張寶在欣喜之余，還不忘以此帶動(dòng)當(dāng)?shù)刎毨糁赂辉鍪铡?019年以來(lái)，他通過(guò)“貧困戶+公司”的經(jīng)營(yíng)模式，積極搭建“消費(fèi)扶貧”平臺(tái)，加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卮迕竦暮献?，逐步擴(kuò)大種植面積?！拔医o他們免費(fèi)提供種子，以市場(chǎng)價(jià)進(jìn)行回收，并返回15%的純利潤(rùn)給他們，使得每戶年收入平均增加了兩三萬(wàn)元。同時(shí)，為了保證水稻品質(zhì)，我還會(huì)定期邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家前來(lái)考察指導(dǎo)。截至目前，我們已與龜山上墩頭、洋林、巖坪、黃田等村的50多戶村民簽訂了協(xié)議，種植面積陸續(xù)擴(kuò)大，已超400畝?！绷謴垖氄f(shuō)。

靠著水稻種植，不少村民嘗到了甜頭，也給了林張寶很大的信心。他告訴記者，下一階段，其農(nóng)場(chǎng)將計(jì)劃向龜山全片擴(kuò)展種植，吸引更多的人回鄉(xiāng)種植，掀起種植熱潮，讓當(dāng)?shù)亓己玫纳鷳B(tài)資源得到充分的利用，種植最優(yōu)質(zhì)的水稻。

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