在生活中，患了高血壓、高血脂的人不計(jì)其數(shù)，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示高血脂的有1億多人，高血壓有2.7億人。

很多人患了這兩種慢性疾病后就變得異常緊張，為了避免病情加重，在飲食上變得小心翼翼，很多食物都變成了他們的禁忌。

尤其是肉類食品，有的人更是一口都不敢吃，生怕吃了后就會使血壓和血脂升高。其實(shí)，高血壓和高血脂患者大不必這么緊張，只要正確吃肉，也不會使病情受到太大的影響。

以下四種肉，高血壓和高血脂患者可以放心吃。

一、去皮的鴨肉或者雞肉。鴨肉本身的脂肪含量比較少，血壓和血脂比較高的患者平時(shí)可以適量的吃一些鴨肉，實(shí)在不放心也可以將鴨皮與鴨油去除后再做烹調(diào)，這樣就可以預(yù)防身體攝入過量的油脂后使血脂升高，適量的食用鴨肉也可以使膽固醇降低，有助于改善心血管疾病的病情。

雞肉里面含有比較多的不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)，患者平時(shí)可以吃一些口味清淡的涼拌雞肉、炒雞肉補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，不過雞皮以及雞油的脂肪含量比較多，最好是將其清理掉后再烹調(diào)，而雞胸肉是高血壓、高血脂患者的最佳選擇。

二、豬瘦肉。豬肉里面還有比較多的高密度脂蛋白，患者平時(shí)可以少量的吃一些精瘦豬肉幫助身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，使身體的營養(yǎng)保持充足，身體的抗病能力增強(qiáng)后也可以預(yù)防其他疾病的發(fā)生。

三、鯉魚或者三文魚肉。鯉魚是淡水魚中脂肪含量比較少的魚，三高患者平時(shí)可以適量的食用鯉魚，不僅可以使身體的蛋白質(zhì)營養(yǎng)得到補(bǔ)充，還可以起到降低膽固醇的作用。

要注意的是不要吃經(jīng)過煎炸、燒烤的鯉魚，也不要將鯉魚烹調(diào)的過于辛辣刺激，以免對患者的腸胃造成刺激后不利于控制血壓。

三文魚里面含有大量的不飽和脂肪酸，吃了后一樣可以幫助身體降低甘油三脂，使高密度脂蛋白值升高，有助于增強(qiáng)血管的彈性，預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

高血壓、高血脂患者平時(shí)也可以適量的食用三文魚。需要注意的是三文魚不適合易過敏體質(zhì)的人食用，以免引起身體出現(xiàn)不適癥狀。

四、牡蠣。血壓、血脂比較高的人平時(shí)可以適量的吃一些牡蠣，因?yàn)槟迪犂锩婧斜容^多的?；撬嵋约颁\元素，這些食物進(jìn)入人體后可以幫助人體分解膽固醇，使血液里面的脂質(zhì)減少，也不會使血壓升高。

即使患了高血壓、高血脂，也可以適量的食用以上四種肉類，這樣不僅可以給自己解饞，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，又不會使血壓和血脂升高，否則長時(shí)間的不吃肉也會導(dǎo)致身體的營養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致體質(zhì)下降的情況發(fā)生，不利于病情的穩(wěn)定。

不過患者們平時(shí)一定要嚴(yán)格按照醫(yī)囑服用藥物，平時(shí)也要適量的鍛煉身體，注意勞逸結(jié)合，晚上要按時(shí)睡覺，保持內(nèi)分泌正常，這樣才可以使病情保持穩(wěn)定，減少身體受到過度的損害，預(yù)防并發(fā)癥的發(fā)生。