以前不常做飯的時(shí)候，這個(gè)快速拌面秘方，簡直無敵方便，煮好面撈出，簡單一拌，面條根根裹滿醬汁，麻辣酸爽，大口嗦面特過癮！

這次拌面用的方便面，也可以用掛面，堿水面，粉絲等等，只要會煮面，就成功了一大半，調(diào)個(gè)醬汁，面煮好以后一拌，就搞定了。

好吃到舔盤的拌面

食材：方便面一袋，胡蘿卜，紫洋蔥，紅辣椒，香菜，香腸。

調(diào)料：辣椒面少許，生抽1勺，白糖半勺，醋半勺，麻油1勺，香油半勺，韓式辣醬2勺。

準(zhǔn)備一袋方便面，取出面餅，也可以用掛面，不過掛面的口感沒有方便面有嚼勁，也可以用粉絲。

將胡蘿卜切絲，洋蔥，辣椒，香菜，分別切碎備用，沒有也可以不放。

將辣椒面放入，接著放入生抽1勺，白糖半勺，醋半勺，麻油1勺，香油半勺，韓式辣醬2勺，攪拌均勻。

鍋中倒入適量水，煮開后，下入方便面，煮熟，順便將切好的香腸，燙一下，撈出，時(shí)間不要太長。

方便面煮熟以后，撈出過一遍涼水，之后瀝干水，放入調(diào)料汁中，攪拌均勻，讓面條裹上醬汁，放上切好的香腸片，撒上芝麻，就完成了！

拌好的方便面，扣在另一個(gè)盤子里，如果不想洗太多碗，就不用再折騰換盤子啦。

拌好的方便面，根根裹滿料汁，味道特別濃，大口嗦面，麻辣酸爽，面條勁道爽彈，超級好吃！

需要注意的時(shí)，在煮方便面時(shí)，大約2-3分鐘就差不多了，撈出以后，過一遍涼水，這樣子做出的方便面，口感非常棒，面條爽滑勁道。